Maasikamoos saan alati väga maitsva, aromaatse - lihtsalt rõõm! Olen aastaid valmistanud seda selle retsepti järgi, mis kannab nime "Viis minutit". Jagan teiega oma retsepti, võtke see kaasa!
Koostis:
Maasikas
suhkur
Märkus: 1 kg maasikate jaoks on vaja 800 g suhkrut
Me sorteerime maasikad välja, eemaldame petioles ja loputage. Kui on kohti, mis on putukate poolt mädanenud ja hammustatud, siis lõikame need ära või isegi viskame sellised marjad üldse välja. Pange pestud maasikad ühtlaselt rätikule, et need veidi kuivaksid.
Seejärel võtame vaagna või suure kastruli ja paneme marjad välja, piserdades neid suhkruga - maasikakiht, suhkrukiht. Te ei pea segama, katke kauss / pann marli või rätikuga ja asetage see 5-8 tunniks külmkappi, võite üleöö.
Nüüd panime marjad madalal kuumusel pliidile. Sel hetkel on suhkur lahustunud ja mahl hakkas silma. Pärast keetmist keetke tasasel tulel 5 minutit, mõnikord segage puidust spaatliga. Siis tuleb moos täielikult jahutada.
Niipea kui see jahtub, peate protsessi uuesti korrata: keetke pärast 5-minutist keetmist ja seejärel jahutage. Ja siis tehke sama kolmandat korda. Pärast seda panime moosi steriliseeritud purkidesse ja rullime kokku.
Moosi keedetakse kolm korda 5 minutit, seetõttu nimetatakse seda "Pyatiminutka". Väga aromaatne ja maitsev! Proovige)) Head isu, sõbrad!
Loe ka: "Külm moos" mis tahes marjadest. Retsept ilma toiduvalmistamiseta
Kui teile meeldib moosi retsept, siis palun meeldige. Telli ka minu kanal, et seda mitte kaotada ja uued retseptid vahele ei jääks.