Olen mitu päeva järjest neid mannat hommikusöögiks valmistanud. See osutub väga maitsvaks ja nende küpsetamine on uskumatult lihtne ja kiire. Kõik koostisosad on olemas, igal koduperenaisel on need alati olemas, nii et retsept väärib kindlasti teie tähelepanu.
Koostis:
manna
piim
vesi
munad
sool
suhkur
õli
* riivsai
Esiteks peame küpsetama mannapudru. Selleks valage kastrulisse 100 ml vett ja 100 ml piima. Saate süüa ainult ühe piimaga, kuid ma "säästan" ja lahjendan seda veega.
Lisage kohe 3 supilusikatäit manna külmale piimale, lisage 1 supilusikatäis suhkrut ja 1/3 tl soola ja küpseta paks mannapuder.
Maksma Tähelepanu: Lisan manna külmale piimale, mitte keevale piimale, siis ei teki tükke. Samuti segage pudru keemise ajal pidevalt.
Niisiis, puder on valmis, see keedetakse väga kiiresti, sõna otseses mõttes mõni minut pärast keetmist. Jahutame seda veidi ja sõidame ühe muna sisse. Segage kohe, et muna ei "küpseks". Soovi korral lisage vanilliini või vanillisuhkrut, võite lisada veidi rosinaid - see on veelgi maitsvam. Ainult rosinaid tuleb eelnevalt 5-10 minutit kuumas vees aurutada.
Saadud massist valmistame "kotletid". Kastke need riivsaias või mannas ja prae pannil taimeõlis. Prae 2-3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Soovitan levitada valmis mannikuid paberrätikutele, need imavad liigset õli. Serveeri manniki moosi, kondenspiima või hapukoorega. Maitsev! Head isu mu kallid!
Loe ka: Eelarve kotletid ahjus. 150 grammist hakklihast valmistasin mägi kotlette
Kui teile meeldis praetud mannekkide retsept, siis meeldige see. Telli ka minu kanal, et mitte kaotada uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!