Originaalne maiuspala igale pidulauale.
Koostis:
- 150-200 gr. kergelt soolatud punane kala (lõhe, forell, lõhe)
- 150 g sulatatud või kohupiimajuust purgis (ükskõik milline)
- tilli
- sidrun
- küüslauk
- majonees
- leib või kreekerid (võite võtta ilma kooreta leiba)
Kuidas süüa teha:
1. Selle suupiste valmistamiseks vajate väikest tassi või kohvitassi.
2. Kata iga tass toidukilega nii, et see rippuks äärtest 2-3 cm.
3. Lõika kala õhukesteks ribadeks.
Ribad peaksid olema piisavalt pikad ja laiad, et vooderdada tassid ning kala servad veidi rippuma. Täpselt nii tulebki teha – vormid kalaga vooderdada.
4. Haki till ja küüslauk peeneks ning sega juustuga. Vajadusel lisage plastilisuse tagamiseks veidi majoneesi.
Soovi korral võid sellele täidisele lisada tükeldatud oliive, päikesekuivatatud tomateid, värsket kurki, keedumuna.
5. Täida kalavormid saadud juustumassiga.
6. Kata kohupiim kattuvate kalaotstega.
7. Aseta serveerimistaldrikule ümmargused kreekerid, röstitud saiaviilud või näkileib.
8. Pese sidrun, põleta ja lõika õhukesteks viiludeks.
Asetage ringid, 1 igale kreekerile või pätsile.
9. Nüüd asetage tagurpidi kala eelroog õrnalt sidruniringile.
10. Eemalda vorm ja toidukile. Puista eelroa servad hakitud tilliga.
Edu sulle! Ja tervist!
__________________________________________________________________________________________
🔥See artikkel pärineb Pulse'ist ja minu kanal on suurim PULSS- Tulge sisse, seal on lahe! ❤️
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga ma olen rahul!
Aitäh, et lugesite lõpuni!