Mu mees palub sünnipäevaks koogi asemel seda õunakooki beseega küpsetada, jagan retsepti

Admin

Tere, sõbrad! Täna pakun teile traditsioonilise maitsva õuna-beseepiruka retsepti. See on üks parimaid õunakooke, mida peaaegu kõik armastavad. Abikaasa palus mul sünnipäevaks tordi asemel sellist õunakooki teha.

Mu mees palub sünnipäevaks koogi asemel seda õunakooki beseega küpsetada, jagan retsepti
Õunakook beseega
Õunakook beseega

Lahtine tainas, hapud õunad ja magus besee – ei liida ega lahuta. See õunapirukas tasub rohkem kui üks kord süüa teha, vaadake lühikest videoklippi lihtsa retseptiga ⬇

👇 Õuna-beseepiruka retsept 👇

Õunakook beseega

Küpsetasin väga palju õunakookeaga see on parim, lausa sulab suus!

Sõtku test

  • Segan nisujahu küpsetuspulbri ja soolaga.
  • Vahusta munakollased suhkruga heledaks vahuks.
  • Lisan sinna pehmet võid 4 annusena.
  • Valan sisse kuivained ja segan kiiresti läbi.
Õunapiruka tainas
Õunapiruka tainas
Tainas ei tohiks sisaldada kuiva jahu ega segamata võid ning pea meeles, et see tainas ei sõtku kaua.

Laotasin taigna toidukilele. Rullin umbes 1 cm paksuseks lahti ja panen 2 tunniks külmkappi.

Valmis õunakoogi tainas
Valmis õunakoogi tainas

ÕUNATE KEEDAMINE

Soovitav on kasutada hapuid õunu, need tuleb pesta, koorida ja tükeldada.

Panen tükeldatud õunad kaussi ja valan kohe üle sidrunimahlaga.

Kuumutan pannil umbes 15 g võid ja laotan õunad.

Kütmist hoian tugevana, et vedelik aurustuks.

Piruka õunad
Piruka õunad

Kui õunad on valmis ja üleliigset vedelikku pole, võib kütte välja lülitada.

Kuumuta ahi 180 kraadini ja võta tainas välja.

Küpsetan koogi rõngas (20 cm), nii et rullin taigna pärgamendil lahti. Ülejäänud taigna rullin žgutiks ja teen külje mööda põhja.

Tainas rõngas 20 cm
Tainas rõngas 20 cm

Saadan põhja 10 minutiks ahju.

MERENGA KEEDAMINE

Vahusta ülejäänud 2 munavalget.

Vahu tekkimisel lisan järk-järgult vihmaga suhkrut ja vahustan tihedaks stabiilseks massiks.

"Pehmete tippude" staadiumis lisa 40 g tuhksuhkrut ja klopi besee stabiilseks.

PIRUKATE KOOSTAMINE

Laotasin õunad ühtlase kihina põhjale.

Ma levitan ülevalt vahustatud besee.

Soovitav on mitte toetuda külgedele.

Saadan koogi ahju umbes 20 minutiks.

Õunakook beseega
Õunakook beseega

See on kõik, lase koogil jahtuda. õunapirukas väga habras, nii et palun kohtle seda õrnalt.

Ärge liigutage seda enne, kui see täielikult jahtub, muidu purunete.

Õuna-beseepiruka retsept:

Tainas:

140 g nisujahu
75 g suhkrut
100 g võid
7 g küpsetuspulbrit
1/3 tl soola
2 munakollast

Täitmine:

600-700 g õunu
1 g võid
2 munavalget
70 g suhkrut
40 g tuhksuhkrut

Õunakook on lihtsalt ideaalne, väga-väga maitsev!

Täiuslik õunakook
Täiuslik õunakook

Kirjutage kommentaare, like, jagage oma koogiretsepte. Ja ma soovin teile head isu ja Jumal õnnistagu teid!

Kartul ahi, õhtusöök kogu perele
Kartul ahi, õhtusöök kogu perele

Soovituslik retseptid on väga maitsev hautatud kartul liha vormiroad, rõõmsameelne sööki lõunaks ...

3 lihtsat viisi kontrollida looduslikkuse veini kodus (1 minut). Miks on nii, vee ei tööta
3 lihtsat viisi kontrollida looduslikkuse veini kodus (1 minut). Miks on nii, vee ei tööta

See ei ole kerge ülesanne joomise "sasipundar jalad", või mida Krimmis põlgusega nagu "shmurdyak"...

Rohelise tee banaan smuuti
Rohelise tee banaan smuuti

Maitsev, tervislik hommikusöökMaitsev, magus hommikusöök, mis kosutab ja toniseerib. Ei suhkrut. ...

Instagram story viewer