Ma olen juba kolmandat päeva süüa teinud ja me pole sellest nami-st veel tüdinenud. Lahti minna on võimatu, sööme kõike korraga. Maitsvad, lihtsad ja mis peamine - odavad - koostisosad on kõik lihtsad ja taskukohased. Valmistuge oma pere jaoks, olen kindel, et teie lähedased hindavad seda.
Koostis:
Šampinjon
baklažaan
tomat
küüslauk
sibul sibul
sool
vürts
taimeõli
rohelised
* kuum pipar valikuline
Vajame 2 keskmist baklazaani. Lõikasime need kuubikuteks, hakkime ka ühe sibula.
Võtame 150 gr šampinjone. Kui seened on väikesed, siis jätame selle õigeks, pole vaja seda lõigata. Ja kui suur ja keskmine, siis lõikame selle pooleks või neljaks.
Kuumutage praepannil väike kogus taimeõli ja saatke baklažaanid sibulaga. Prae veidi ja lisage seejärel seened, 4-5 hakitud küüslauguküünt, maitse järgi soola ja lisage oma lemmikvürtsid. Panin ainult musta jahvatatud pipart. Küpseta veel umbes 10 minutit keskmisel kuumusel. Ärge unustage segamist.
Seejärel lisage 1-2 tomatit, lõigake väikesteks kuubikuteks. Soovitan naha eemaldada, kuid kui soovite, võite selle jätta. Küpsetamine veel 5-7 minutit. Maitseme seda: kui köögiviljad on valmis, saate pliidi välja lülitada. Kui ei, siis keeda veel mõni minut.
Kõige lõpus, paar minutit enne küpsetamist, lisage hakitud rohelised. Kui soovite tassi lisada pikantsust ja teravust, võite lisada veidi kuuma (kuuma) pipart.
Roogi võib süüa iseseisva sooja roogana või eelroogana külmana - igal juhul on see väga maitsev! Küpseta seda täna - teile meeldib see! Head isu, sõbrad!
Loe ka: Tillimaitseaine küüslaugu ja õliga - sobib igale roale. Minu retsept
Kui retsept meeldib, siis palun meeldige. Telli ka minu kanal, et mitte kaotada uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!