Soovitan teil selle retsepti järgi lõuna- või õhtusöögiks küpsetada köögiviljade ja juustukastmega täidetud paprikat. Uskumatu liha ja köögiviljade kombinatsioon muudab pealtnäha igava eine tõeliseks puhkuseks.
Koostis: paprika, noor suvikõrvits, baklažaan, suvikõrvits, porgand, tomat, kanahakkliha, noor suvikõrvits, keskmine sibul, koor 20%, kõva juust, küüslauguküüs
Küpsetusmeetod:
Valmista ette vajalikud toidud ja nõud.
Lisa kanahakklihale maitse järgi soola ja paprika segu, peeneks hakitud sibul ja jämedale riivile riivitud suvikõrvits. (hakkliha tuleb pehmem). Sega kõik läbi ja täida eelnevalt seemnest kooritud paprikatega. Lõika köögiviljad viiludeks; baklažaan (koorimata), suvikõrvits (koorimata), tomat, suvikõrvits, porgand. Jaga lillkapsas õisikuteks.
Pange täidetud paprika suurde kastrulisse, seejärel köögiviljad järjestikku; porgand, lillkapsas, suvikõrvits, suvikõrvits, baklažaan, tomat. Lisa paprika ja kolm supilusikatäit vett. Kata kaanega, pane keskmisele kuumusele, kui lukk on aktiveeritud, alanda kuumust ja küpseta 10 minutit.
Vala koor liitrisesse kastrulisse, lisa riivjuust (keskmise riiviga), hakitud küüslauk. Keeda tasasel tulel aeg-ajalt segades ühtlaseks. Köögiviljad ja kaste on valmis. Pange tähele, et köögiviljade värv pole peaaegu muutunud. Tõsta täidetud paprika ja köögiviljad taldrikule, vala üle kastmega, lisa ürdid.
Head isu, head pidulikku meeleolu ja inspiratsiooni uute kulinaarsete meistriteoste loomiseks!🍽😊 Küsimused, ettepanekud ja soovid - kirjutage kommentaaridesse, vastan kõigile meeleldi.