Tahan teiega jagada maitsva ja rahuldava roa lihtsat retsepti. Ma räägin teile, kuidas ma küpsetan kartulimantlis vorste. Tuleb väga maitsev välja, lakute näppe!
Koostis:
kartul
vorstid
jahu
munad
manna
või
sool
* rohelised
Niisiis, vajame 7–8 vorsti, olenevalt nende suurusest. Võite võtta ka keedetud vorsti või sinki, see saab ka väga maitsev. Kui teil on külmutatud vorstid, peate need kõigepealt sulatama.
Nüüd küpseta 4-5 keskmise suurusega kartulit pehmeks. Sõtku püreeks, maitse järgi lisa veidi soola. Samal ajal võtame arvesse, et vorstides on juba soola ja vürtse.
Niipea kui kartul on veidi jahtunud, sõidame ühe muna sisse, lisame 2 spl jahu, 2 tl manna. Soovi korral lisage rohelisi, mõnikord lisan tilli või rohelist sibulat. Soovi korral võite lisada hakitud küüslauguküünt.
Segage saadud mass kartulitaigna saamiseks hoolikalt ühtlaseks. Kui tunnete, et jahu on vähe, siis lisage veidi.
Rulli tainas üheks suureks tortiljaks, lõika ristkülikuteks ja mässi vorst selle taigna sisse, pigistades samal ajal tainast igast küljest nii, et vorst oleks sees (nagu pirukas).
Nüüd vahusta 1 muna ja 2 spl sulavõid ühtlaseks massiks. Kastame oma vorstid sellesse segusse kasukasse, seejärel võite rullida riivsaias ja praadida pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Võite neid vorste küpsetada ka ahjus, see on ka maitsev. Kuum, see roog on lihtsalt maitsev! Head isu, sõbrad!
Loe ka: Juustupallid ahjus. Minu lemmik retsept
Kui retsept meeldib, siis palun meeldige. Tellige ka kanal, et mitte kaotada uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!