Maitsvad juustupallid! Ülaosa on kergelt krõbe, keskosa õhuline ja õrn - sellest nami-maast on võimatu end lahti rebida! Armastame neid kõige rohkem kuumalt, kuid külmana on nad maitsvad! Proovige seda kindlasti, teie pere on rõõmus.
Koostis:
juust
jahu
munad
vesi
või
sool
vürts
* rohelised soovi korral
Teeme oma pallidele juustutaigna. Vala pool klaasi vett potti või kastrulisse ja pane pliidile, lisa 50 grammi võid ja kuumuta, kuni või sulab.
Seejärel lisage maitse järgi veidi soola ja, ilma kastrulit pliidilt eemaldamata, lisage jahu - umbes 70 gr. Segage massi kiirete ja jõuliste liigutustega ühtlaseks ning eemaldage alles siis pliidilt. Jätke mass lühikeseks ajaks jahtuma.
Pange nüüd 2 muna ja segage uuesti ühtlaseks massiks. Parim on seda teha mikseriga, sest tainas ei sobi hästi lusika ega vispliga ning tekib tükke.
Seejärel lisage umbes 70-80 grammi riivjuustu, soovi korral võite tainasse panna hakitud rohelisi.
Katke küpsetusplaat pärgamendiga ja levitage kondiitritoote kotti või lihtsalt lusikaga väikesi tainatükke üksteisest eemal. Piserdage neid peal riivjuustuga (vajate veel 30 grammi) ja saatke need 220 kraadini eelsoojendatud ahju.
7-10 minuti pärast vähendage temperatuuri ja seadistage 180 kraadi ning küpsetage palle veel 20-25 minutit. See on kõik, head isu, sõbrad!
Loe ka: Lopsakad pannkoogid kuumal keefiril. Minu lemmik retsept
Laiskvorstikotletid. Lihtne ja maitsev
Kui teile meeldis juustupallide retsept, siis meeldige see. Telli ka minu kanal, et mitte uusi retsepte ja artikleid vahele jätta. Aitäh!