Teile meeldivad need pannkoogid - garanteerin! Lopsakas, õrn ja maitsev. Nende pannkookide kogu saladus on see, et kasutame kuuma keefiri. Noh, seal on ka paar saladust, nii et kirjutage retsept varem üles :))))
Ettevalmistus:
Sellel retseptil on mitu ettevalmistamise nüanssi, nii et lugege seda kindlasti lõpuni, et mitte kaotada olulisi punkte.
Niisiis klopi kõigepealt 2 muna 2 spl suhkruga. Soovi korral võite lisada ka natuke vanilliini või vanillisuhkrut. Panime ka näpuotsatäis soola ja klopime kõik põhjalikult ühtlaseks.
Nüüd võtame 500 ml keefiri ja soojendame seda. Keefir peaks olema väga kuum, kuid mitte keema. Keeda ei saa.
Vala kuum keefir kohe muna-suhkru segusse ja sega kiiresti. Pärast seda lisage kohe jahu - umbes 450-500 gr. Pane ka pool tl küpsetuspulbrit ja sõtku tainast kiirete liigutustega.
Ja siin on veel üks oluline nüanss: me jätame taina 10 minutiks, nii et see veidi jahtub, ja alles siis hakkame pannkooke praadima. Taigna levitame tavapäraselt lusikaga eelkuumutatud taimeõliga pannil.
Prae pannkooke mõlemalt poolt pehmeks ja serveeri hapukoore, kondenspiima või moosiga. Väga maitsev! Head isu, sõbrad!
Loe ka: Lehttaigna küüslaugu bagelid 15 minutiga. Minu lemmik retsept
Kui retsept meeldib, siis palun meeldige. Telli ka minu kanal, et mitte uusi retsepte ja artikleid vahele jätta. Aitäh!