Kui soovite hellitada oma peret maitsva omatehtud koogiga, kuid ei soovi seda pikka aega teha ja kooke küpsetada - siis on minu retsept teie jaoks. Ma soovitan teil valmistada maitsev kook pannil vaid 30–40 minutiga. Olen kindel, et teie lähedased hindavad seda!
Koogi koostisosad:
kondenspiim
munad
piim
suhkur
või
sool
äädikaga kustutatud sooda
vanilliin või vanillisuhkur
jahu
Kõigepealt valmistame koogi jaoks koore. Parem on sellega alustada, sest koogid küpsevad väga kiiresti ja parem on neid kreemiga määrida, kui nad on veel soojad.
Niisiis, segage 2 muna, 1 klaas suhkrut ja 2 supilusikatäit jahu. Klopi mikseriga läbi või vahusta ühtlaseks massiks. Maitse järgi lisage vanilliini või vanillisuhkrut.
Seejärel viiakse see mass kastrulisse, valatakse 500 ml piima ja lülitatakse tuli sisse. Pidevalt segades kuumutage kreemi, kuni mullid hakkavad ilmuma. Niipea kui need moodustuma hakkasid, eemaldage pliidilt ja jahutage veidi. Seejärel lisage üks pakk pehmendatud võid, peksake uuesti ja meie koor on valmis.
Nüüd valmistame koogitaina. Segame ühe muna ja ühe purgi kondenspiima. Lisage 1 tl soodat, kustutatud äädikat ja lisage 500 grammi jahu. Sega hoolikalt, tainas on valmis.
Jagame selle 7–9 osaks (kooke tuleb nii palju), sõltuvalt teie panni läbimõõdust. Rulli iga osa koogiks ja prae mõlemalt poolt kuival praepannil. Kui see teile ei sobi, määrige see vähese õliga.
Koogid küpsevad väga kiiresti, nii et ärge jätke pliiti. Määri koogid kreemiga ja kui koogijääke on, siis saab need murendada ja peale puistata. Samuti võite kookide määrimisel lisada pähkleid, suhkrustatud puuvilju, see tähendab üldiselt. Ärge kahetsege kreemi, kasutage seda kõike, siis on kook veelgi maitsvam.
Kooki saab kohe süüa, kuid parem on lasta sellel 2 tundi liguneda. Nautige oma teed, kõik!
Kui teile meeldib koogi retsept, siis meeldige see. Telli ka minu kanal, et mitte uusi retsepte ja artikleid vahele jätta. Aitäh!