Täidetud paprika retsepte on kümneid, kui mitte sadu. Kuid igal perenaisel on oma kiibid, mis lisavad teatud maitset.
Panin oma piprale nimeks lahe, sest see osutus mahlane ja maitsev nagu kunagi varem.
Ja midagi, mida ma tahtsin teada, kust tuli väljend "lahe pipar". Siin ma jagan teiega 👇
🍽 MIDA VAJAD 🍽
* Bulgaaria pipar - 5 - 6 tükki
* hakkliha - 400 grammi
* bulgur - 100 grammi
* sibul - 1 tükk
* hapukoor - 4 supilusikatäit
* tomatimahl - 1 klaas (250 ml)
* tomatid - 2-3 tükki (mitte suured)
* 1 klaas vett
👇👇👇
👩🍳 VALMISTAMINE 👩🍳
Pipar me koristame seemnetest, kaantest ära viska ära 👇
Bulgur kokk kuni keedetud, peene sibul hakkima ja segada hakklihaga. Sool pipar 👇
Segatud hakkliha lisama 2 spl hapukoort, hea segada 👇
Alustamine paprika ja virn need küpsetusnõus 👇
Täitmiseks segada klaas tomatimahla, peeneks hakitud tomatid ja hapukoor 👇
Lisan natuke rohelust ja ühe tomatisüdame (see on praetud, allpool annan lingi, kuidas selliseid südameid valmistan).
Paprika enne küpsetamist kate kaaned 👇
Lisama vala + klaas vett ja saada eelsoojendatud ahjus 40-45 minutit temperatuuril 170 kraadi 👇
Pipar on mahlane tänu hakklihas sisalduvale hapukoorele ja valamisele.
Kuidas valmistada tomatisüdameid, millest kirjutasin eespool, saate lugeda minu väljaandest >>>>> SIIN
🙏 KÕIK HEA JA TERVIS 🙏
🙏 Täname teid artikli hindamise eest, nii et teised näevad seda ✊ Täname teid tellimuse eest. Mulle meeldivad kommentaarid, eriti positiivsed.