Ma soovitan salvestada või põletada!
nõukogu: asemel saab kasutada kana praetud sibul, seened, vorst, makra või konserveeritud kala.
Retsept Zrazy (klassikaline retsept)
Koostis:
Kartul - 900 g
Kanafilee - 400 g
Kanamuna - 1 tk
Sibul - 2 tk
Nisujahu - 3 spl
Taimeõli - 150 ml
Salt - maitse
Jahvatatud musta pipart, vürtse - maitse
Leivapuru - 100 g
Ettevalmistus:
1. Kanafilee hoolikalt ja mu obsushivayut paberrätikud. Väikesteks tükkideks.
2. Kartul puhastage ja täitke vähese koguse külma soolase veega.
Siis keeda 20 minutit pärast keemist.
3. Sibul puhastatav ja peeneks hakkida.
4. Kuumal taimeõli (50 ml) koos liha praetud sibul kuni täielikult keedetud.
5. Mis lõppenud kartulid tühjendada tolkushkoy ja teha seda kartuliputru.
Lase jahtuda veidi. Soojas kartulid üritab sõita toores muna, segada. Seejärel lisage jahu. Segage uuesti. Kartulipuder on painduvam ja lihtne Skulptuurid.
6. Praetud liha sibula soola ja pipart maitse. Pärast hakklihamasin väänata kaks korda. Täitmine on valmis.
7. Saanud supilusikatäis kartulipuder kuhjaga koos rulli ümber palli ja kergelt priplyuskivaem ta.
Keset panna supilusikatäis hakkliha (mitte liiga täis).
8. Vyleplivaem serva nagu tavaliselt pirukad ja hoolikalt omistavad ovaalse kujuga.
Valtsitud riivsai igast küljest.
9. Fry zrazy mõõdukat kuumust hästi kuumutatud õli kuldpruuniks.
Valmis Zrazy eemaldada pan.
Spread taldrikule ja serveeri soojalt hapukoore ja maitsetaimed.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :))