Head päeva ja maitsvat kaalulangust teile!
Täna tahan teile pakkuda lihtsat ja hõlpsasti valmistatavat kalkuniga hautatud suvikõrvitsa retsepti.
Tuleb välja väga maitsev, värske ja liha lihtsalt sulab suus!
✅Mul oli vaja järgmisi koostisosi:
- Türgi reiefilee - 470 g,
- 3 väikest suvikõrvitsat - 860 g,
- väike porgand - 30 g,
- sibul - 60,
- tomatipasta - 1 kuhjaga teelusikatäis,
- sool, pipar, kuiv küüslauk, paprika.
✅Keetmine.
Kõigepealt valmistame ette kõik tooted.
Haki sibul peeneks ja riivi porgand jämeda riiviga.
Lõika kabatšokid väikesteks kuubikuteks.
Türgi reie filee tuleb lõigata väikesteks tükkideks.
Võite kasutada ka kana rinna-, reie-, trummipulga-, rinna- või kalkunilõikepulka. Filee pole vaja kasutada.
Läheme pliidi juurde.
Prae pannil sibul ja porgand. Ma kasutan kleepumatut pannit ja mõnikord lisan veidi vett, et köögiviljad ei põleks.
Võite lisada tilga taimeõli, kuid võtke seda KBZHU arvutamisel arvesse (kui loete kaloreid).
Niipea kui sibul ja porgand hakkavad kuldseks muutuma, lisage neile kalkuniliha.
Sool ja pipar maitse järgi. Lisage rikkalikult paprika ja kuivatatud küüslauk.
Toome liha peaaegu valmis ja lisame teelusikatäis tomatipastat.
Ja määrige suvikõrvits kohe laiali, lisage veidi soola.
Kata kaanega ja hauta 5 minutit - suvikõrvits peaks vabastama mahla.
Niipea kui mahl ilmub, segage ja keetke, kuni suvikõrvits on valmis.
See on kõik tehtud!
Liha on väga pehme, leotatud kõigis köögiviljamahlades.
KBZHU 100 g valmis tassi kohta: K - 74, B - 6, F - 3,8, U - 4.
Valmis tassi kaalu sain 1250 g.
Videoretsepti saate vaadata: