Kõik hea päev, hea tuju ja maitsev kaalulangus!
Neile, kes soovivad mugavalt ja maitsvalt kaalust alla võtta - lühike viide kehakaalu langetamisele kalorite lugemise teel, mis aitas mul ülekaalust mugavalt, maitsvalt ja näljasena lahti saada:
Loodan, et lugejate seas on kalasõpru. Ma armastan väga karpkala, kuid ma ei taha seda õlis praadida, muutes selle kaloripommiks.
Keedetud karpkala pole vähem maitsev, lisaks saadakse suurepärane kalaleem.
Kuid täna tahan teiega jagada lihtsamat retsepti hautatud karpkala valmistamiseks.
🐟 Roa valmistamiseks vajasin järgmisi koostisosi:
- värske karpkala (520 g portsjonitena),
- väikesed porgandid - 115 g,
- sibul 90 g,
- tomatid - 180 g,
- looduslik jogurt (purkides) - 100 g,
- sool, must pipar, loorberileht.
Kokkamine.
Esimene asi, mida me teeme, on kala puhastada, lõigata uimed, saba, loputada hästi ja lõigata portsjoniteks.
Järgmisena peate porgandid riivima jämeda riiviga ja sibul peeneks hakkima.
Saadame porgandid ja sibulad kastrulis (kõrgete külgedega praepannil) oliiviõli tilga peal praadimiseks.
Sibula praadimise ajal lõigake tomatid väikesteks kuubikuteks.
Kui sibul ja porgand on peaaegu valmis, saatke tomatid neile ja prae neid paar minutit.
Järgmisena lisage köögiviljadele kala.
Täida veega, milles me segame jogurtit. Lisame vett nii, et kala oleks peaaegu veega kaetud.
Soola, pipart ja lisa loorberileht.
Toome kalad kaane alla valmisolekusse.
Mul kulus umbes 7 minutit (kõik oleneb portsjonitükkide suurusest, minu kala oli väike).
Peamine on mitte üle säritada, et kalatükid ei hakkaks lagunema.
Serveeri sügavale taldrikule köögiviljade ja puljongiga.
Naudi oma einet!
KBZHU 100 g puljongi kohta: K - 60, B - 7, F - 2,4, U - 2,38.
Videoretsepti saate vaadata:
✅✅✅Sellel lingil saate vaadata paljusid muid retsepte kataloogis.