Vähesed teavad, kuidas kokk kapsas: mahlane, lumivalge, kuid lõhn pipar. Mmm ...
Ettevalmistused kiiresti - kogu päeva, ja te võite proovida!
Koostis 1 liitri vastukaalu:
600 gr. hakitud kapsas
2 porgandit
1 punane paprika
0,5 tl apteegitilli seemned
5 tk. Pepper lillherne
Valmistamine 3-liitrise marinaad:
3 liitrit kuuma vett
1 spl. l. sool
1 spl. l. suhkur
1 spl. l. 70% äädikat sisuliselt 7-8 või artikli. l. 9% äädikas
Ettevalmistus:
1. Kapsas puhastada ülemise lehe ja peeneks hakkida.
Porgand pesta, koorida ja resti.
2. Bulgaaria pipar pesti, lõigatakse pooleks ja puhas välja seemned.
Lõika paprika õhukesteks ribadeks, nagu salat.
Valikuliselt lisage 2-3 purustatud küüslauguküünt.
3. Soolveega keema vesi. Vala soola ja suhkrut ja segatakse. Eemalda soojuse.
Kui kuum vesi on jahtunud veidi valatakse äädikat jahtuda.
4. Mix käed kapsas porgand ja paprika. Vala tilli seemned või köömned. Ja ka ei unusta paprika.
5. Pangad on puhastada ja steriliseerida.
6. In ostuzhennoy pangad panna kapsas, tihendades poolt või puust nuiaga on tugevam.
7. Vala purki hapukapsa soolveega, kord suletud, nii et sisu soolveega kaetud.
Sule kaas purgid plastkaantega ja panna külmkappi.
Päev kapsas paprika valmib!
Incredible pickle 24 tunni pärast muuta see aromaatne krõbisev ravida.
Serveeri tucking aromaatne õli, suhkru lisamine maitse ja sibul.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!