Head päeva teile, suurepärast meeleolu ja maitsvat kaalulangust!
Minu PP-teemaliselt kanalilt leiate lisaks minu kaalukaotuse ajaloole ka igapäevase menüü ja retseptid toitudele, mis on minu dieedis.
Ainus viis, mis aitas mul maitsvalt ja nälga kaotada, oli kalorite lugemine.
Valmistame oma lemmikroogasid, püüdes vähendada nende kalorisisaldust ja saledamat!
Täna tahan teiega jagada tarretatud õunakoogi retsepti.
Kindlasti teate kuulsat Tsvetaevsky pirukat, mis on valmistatud muretainast?
Just see pirukas andis mulle idee minu õunatarretise pirukaks. Muretainas meile ei sobi - õli on palju.
Kuid võite kasutada universaalset kohupiimatainast (minu lemmik), mõtlesin, ja valmistasin piruka, mis kõigile väga meeldis. Isegi mu abikaasa, kellele õunakoogid tegelikult ei meeldi, sirutas teise viilu teed. Ja minu jaoks on see üks peamisi näitajaid - maitsev😉.
Mul oli vaja järgmisi koostisosi:
- tavaline kodujuust 5% (võtan seda kaalu järgi) - 250g,
- 175 g pehmet kodujuustu (karp),
- 2 kana muna
- täistera riisijahu - 120 g ja maisijahu - 40 g (võite võtta ainult riisi 160 g),
- 1/2 tl küpsetuspulbrit,
- näpuotsatäis soola,
- 9 kotikest magusainet või suhkrut (1 kotike = 1 g = 5 g suhkrut), vanilliinikotti - 1 g,
- 300 g õunu (netokaal) on 4-5 väikest õuna,
- sidrunimahl (õunte peale tilgutamiseks).
Ettevalmistus:
Esimese asjana valmistame põhitaina.
Sega 250 g kodujuustu 5%, 1 muna, 4 kotikest magusainet, vanilliini, näpuotsatäis soola ja jahu.
Kasutame kogu riisijahu ja 30 g maisijahu. Täidiseks kasutatakse 10 g jahu - mittetäielik supilusikatäis.
Sõtku tainas korralikult läbi. Parim on kasutada blenderit, et saada õrn, ühtlane taigna tekstuur ilma kohupiimatükkideta.
Võtame küpsetusnõu (mul on silikoon 18 cm) ja levitame taina, moodustades küljed.
Järgmisena valmistame täidise.
Sega pehme kodujuust (võid võtta looduslikku jogurtit), 1 kanamuna, 5 kotikest magusainet ja 10 g maisijahu.
Lõika õunad õhukesteks viiludeks ja puista peale sidrunimahla.
Nüanss: kui teile meeldivad õunad pehmetes küpsetistes, siis pange need mõneks minutiks mikrolaineahju, et need oleksid poolvalmid, pehmendage.
Ma ei pannud õunu mikrolaineahju ja nad tundsid pirukas hästi, olid tihedad.
Kõik sõltub teie maitsest.
Paneme õunad vormi ja täidame ettevalmistatud täidisega, aitan täidisel lusikaga õunte all veidi voolata. Jaotame ühtlaselt.
Saadame selle 40 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Küpsetusaegade jaoks kasutage oma ahju.
KBZHU 100 g valmis tassi kohta: K - 155, B - 10, F - 4, U - 19.
Valmis tassi kaal on 883 g.
Videoretsepti saate vaadata: