Head päeva ja maitsvat kaalulangust!
Täna tahan teiega jagada kiire PP-koogi retsepti (või isegi kooki - kõik sõltub sellest, mitu portsjonit peate tegema).
See valmib kiiresti, toitu on vaja minimaalselt ja isegi ei pea midagi ahjus küpsetama.
✅Vajame ühe portsjoni jaoks järgmisi koostisosi:
- kaerahelbed (30-35 g kuivkaalu),
- 1 kanamuna
- 100 g pehmet kodujuustu või klassikaline jogurt,
- vanilliin, küpsetuspulber, kaneel,
- magusaine (3-4 kotikest või suhkur 15g)
- väike õun (70 g - netokaal).
✅Keetmine.
Vajame blenderit, milles jahvatame kaerahelbed. Kaerahelbeid pole vaja jahvatada, kuid siis tuleb varuda aega kaerajahu paisumiseks.
Ma armastan seda, kui kaerahelbed on jahvatatud ega tundu minu hammastel.
Pärast kaerahelbed hakkimist lisage 1 kana muna, 1 supilusikatäis pehmet kodujuustu (või klassikalist jogurtit), näputäis vanilliini, 2 kotikest sahzami, näputäis küpsetuspulbrit ja segage kõik läbi.
Hõõruge õun jämeda riiviga, seejärel lisage see saadud tainale ja segage ettevaatlikult.
Eelsoojendage pann (ma kasutan mittekleepuvat pannit). Kui te oma praepannit ei usalda, võite seda harjata tilga oliiviõliga (vaid pisut).
Pange tainas praepannile, jaotage see pinnale ja küpsetage kaane all tasasel tulel mitu minutit.
Seejärel pööra ümber ja prae paar minutit teisel küljel.
Eemaldage saadud kook.
Lõika kook neljaks võrdseks osaks, mille määrime koorega ja murrame üksteise peale.
Kui soovite küpsetada koogi kujul mitu portsjonit, peate koostisosade kogust suurendama mitu korda, kui soovite kooke küpsetada.
✅ Kreem.
Sega ülejäänud pehme kodujuust (või klassikaline jogurt) 1-2 kotikese magusaine ja näpuotsaga vanilliiniga.
Katame iga tüki kreemiga, asetades kooki üksteise peale.
Ülemise kihi katame ka kreemiga ja soovi korral puistame üle kaneeliga ning kaunistame õunaviiludega.
Lase paar tundi tõmmata. Kuid isegi immutamata saate õrna ja maitsva koogi, mida saate kohe nautida!
Õunte asemel võite kasutada näiteks peeneks hakitud virsikuid, aprikoose või pirni konserveeritud ja puista kakaod! Kõik sõltub teie maitsest ja muidugi ka meeleolust!
Katsetage ja leidke oma lemmik maitse!
Nautige teed!
KBZHU kogu portsjoni kohta: K - 295, B - 19,2, F - 9,5, U - 32,3.