Head päeva ja maitsvat kaalulangust!
Mitte nii kaua aega tagasi valmistasin kiiret ja madala kalorsusega lisandit - hautatud Pekingi kapsast (retsepti leiate artikli lõpust).
Ja lõpetasin väikese kapsahautisega, mida otsustasin kasutada maitsva ja lihtsa pitarulli valmistamisel.
Peaaegu kapsa ja munaga pirukad, ainult kiiremad ja vähem kaloririkkad.
Mul oli vaja järgmisi koostisosi:
- 160 g hautatud hiina kapsast köögiviljadega.
- 2 keedetud kanamuna
- natuke rohelist sibulat,
- õhuke pitaleib (kasutasin 70 g),
- sool, must pipar.
Teeme süüa.
Kordan, et mul oli Pekingi kapsas juba hautatud. Võite kasutada ka tavalist valget kapsast - kõik sõltub teie eelistustest.
Mulle meeldib Peking oma peene maitse, kiire ettevalmistuse ja tugeva aroomi puudumise tõttu valmistamise ajal.
Niisiis, kapsas on valmis, liigne vedelik (mahl) tuleb sellest tühjendada.
Keedame munad, mille siis hakkime - mina kasutan munalõikurit nagu tavaliselt.
Haki roheline sibul.
Sega kausis hautatud kapsas, munad ja roheline sibul. Maitse järgi lisage veidi soola ja pipart.
Ma ei lisa hapukoort ega jogurtit, kuna mahlasuse jaoks on piisavalt hautatud kapsa mahla. lisaks võib liiga märg täidis pita leiba väga pehmendada ja see rebeneb.
Panime välja pitaleiva.
Laotame täidise lavaši osale, jaotame selle laiali ja keerame rulli kokku.
Ilusa ja isuäratava kooriku õpetamiseks võite soovi korral seda harjata toore munakollasega. Ma ei tee seda - lisarasvad ja miks raisata muna, kui määrimine ei mõjuta maitset.
Küpsetame ahjus 180 kraadi juures 15-20 minutit, kuni krõbe pitaleib.
Naudi oma einet!
Saate vaadata video retsepti link.
KBZHU 100 valmistoidu jaoks: K - 126, B - 7, F - 4,66, U - 13,73