Et uusaasta banketil korralikult puhata, peate saama korraliku ja korraliku suupiste. Ja siin me räägime nüüd.
Tartletid
Parem võtta suur muretainas. Võite ise küpsetada pelmeenide või lehttaigna abil. Kuid suurus on siin oluline!
Tartlet peaks olema suur ja portsjonitega, nii et sinna mahub ka väike, kuid siiski osa millestki maitsvast ja rahuldust pakkuvast.
Näiteks:
salatid - "Olivier", "Heeringas kasuka all", "Mimosa", "Krabi", peet küüslauguga, ürtidega juust, värsked köögiviljad majoneesis jne.
kuum - julienne, kartulid lihaga, kana juustuga seentega, kala
pasteedid ja vahud (seened, kala, krabipulgad, liha, linnuliha, köögiviljad)
Võileivad
Tingimata ka suur, rikkaliku hea või või juustukihiga.
Kas lihapasteet, kalaõli jne. Ja ülevalt... võite punast kala, kaaviari või tavalisi kilusid, filee kergelt soolatud heeringat, marineeritud või värsket kurki, oliive, sidrunit ...
Lihast - omatehtud keedetud sealiha, sink, külm röstitud veiseliha või halvimal juhul vorst.
Selle suupiste peamine reegel on küllastumine!
Täidetud munad
Midagi, mille oleme lõpetanud suupistete jaoks munade ettevalmistamise täidisega. Kuid on olemas koht, kus iga perenaise jaoks pöörduda ja süüa teha!
Nii palju võimalusi: juustu, pirukate, liha, kala, seente, küüslaugu, praetud sibulaga ...
Ja saate kaunistada nii, nagu soovite, ja kui jääte järgmiseks päevaks, siis üldiselt erakordne rõõm päästva pohmellivõtte all!
Pannkoogid
Ja miks nad kõik otsustasid, et pannkookidel pole aastavahetuse toidulaual kohta? JA?
Miks pandi lavašš kõrgemale kui meie ürgvenekeelsed pitsilised pannkoogid?
Noh, võtame kõik kiirelt teadmiseks ja küpsetame uue aasta jaoks virna pannkooke.
Ja siis otsustate ise, mida nendega teha: murra kolmnurkadeks ja serveeri nii, nagu see on, mässi neisse liha või midagi muud maitsvam ümbrikuga, pange kokku seente julienne'i kotti või keerake maitsvad rullid punase kalaga.
Noh, võite lihtsalt lõigata ruutudeks ja serveerida kaaviariga. Lahe!
Liharullid
See on võimalik ka kalaga, kuid vorsti- või singirullid tulevad välja rohkem. Ja lahe on nendega koos midagi süüa!
Ja mis tahes salatit on lihtne pakkida lihaplaati, riivjuustu küüslauguga, praetud seeni sibulaga, hakitud pannkooke, tomateid kurkidega ja isegi kartuleid!
Toitev, maitsev, see on kõige maitsvam suupiste!
Edu sulle! JA... pühade tervitused!
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkused kõige kohta"
ja meie Yandex. Messenger <<< Vajuta siia!
See pole sinu jaoks keeruline, aga mul on hea meel :)))
Täname lõpuni lugemast!