Kas olete proovinud seda väga ebatavalist jooki või pigem külma kohvi magustoitu? Ei? Parandame selle nüüd ära!
Vajame lahustuvat kohvi, suhkrut, jääd ja piima.
Ja siin on, kuidas sellest kõigest midagi hämmastavat üles ehitada - lugege retsepti.
Koostis:
3 tundi l. lahustuv kohv (parem teraline)
3 tundi l. Sahara
3 tundi l. kuum vesi
1 klaas külma piima
3-5 jääkuubikut
Kuidas süüa teha:
1. Valage kohvi, suhkrut ja kuuma vett mugavasse kaussi või klaasi (saate). Kuid mitte keeva veega! Kohv peaks lahustuma, mitte keema.
2. Võtke vispli ja alustage segamist, alguses aeglaselt ja seejärel vispeldage.
Korealased nimetavad seda kohvi "400 löögiks" või rohkem.
Alguses on teil kausis lihtsalt suhkru ja natuke vett. Kuid peksmise ajal juhtub ime.
Kui teil on raske vispelda, siis kasutage mikserit, kuid mitte blenderit. Midagi läheb temas valesti ...
3. Piitsutamine muudab kohvisurma kiiresti... rikkalikuks kergeks vahuks ja seejärel üsna tihedaks kreemjaks vahuks.
4. Kolm teelusikatäit kohvi saab palju kohvivahtu, kuna vahustamine suurendab esialgset mahtu 5–7 korda!
Siin on peamine asi mitte liiga palju katkestada. Kui mass suureneb ja pakseneb, muutub see peksmiseks veidi raskemaks. Nii et see on tehtud!
5. Pange 3-5 jääkuubikut kõrge läbipaistva klaasi sisse ja valage peale külm piim. Umbes pool klaasi ehk 2/3 mahust.
6. Asetage vaht lusikaga ettevaatlikult külma piima peale. Selle tegemise ajal on väga oluline kõike mitte segada!
Kohvimass peaks piima peal olema korgiga üle klaasi.
Noh, see selleks! Nüüd teate, kuidas dalgoni või Korea kohvi valmistada.
Võtke kokteilitoru ja nautige!
Soovin teile kõigile tervist ja kannatlikkust! Kõik saab korda!
Telli kanal "Kulinaarsed märkmed kõigest" sisse
Zen
Telegramm
Täname lõpuni lugemast!