Ebatavaliselt, mahlane, maitsev ja ilus!
Koostis:
Kana - 2 kogu rümbad;
Värske küüslauk - 2 küünt;
sibulat - 2 tk.;
keskmise apelsinid - 2 tk.
Marinaadi:
Keetmine sinepi terad - 2 spl. l.;
Oliiviõli - 3 spl. l.;
Sidrunimahl - 80 ml;
suhkrut - 3 tundi. l.;
Sool - 1/2 tundi. l.;
vedelat mett - 100 ml;
oranži paprika (või must) - 1/2 tundi. l.;
Kuivatatud apelsinikoore - 1 näputäis;
köömen - 1/2 tundi. l.;
Kurkumipulber - 1/2 tundi. l.;
koriander - 1/2 tundi. l.;
Ettevalmistus:
1. Marinaadi segada kõik koostisained eraldi kaussi.
Kui mesi on suhkur, või lihtsalt paks, kuumutatakse vesivannis või mikrolaineahjus - muutub vedelaks.
2. Kanad tükkideks lõigata. Vystelit küpsetuspaberiga või kergelt määrida taimeõliga.
3. Piserda marinaad kana tükid lõigatud, saate hõõruda oma käsi marinaad ligunenud liha.
Eemalda tund külmas, et kana on hästi marineeritud.
4. Ahi kuumutatakse 180-190 kraadi.
5. Küüslauk puhastada, lõigata väikesteks tükkideks (võid hõõruda riiv või läbi pressi).
Puista küüslauk lind. Lõika suured tükid sibula, leviku üle liha.
6. Apelsinid pesta, lõigata õhukesteks viiludeks.
Coat kanafilee apelsinid.
Saada küpsetusplaadile ahjus.
Küpseta üks tund.
7. Apelsinid võib põletada veidi, see ei ole hirmutav. Küpsetamise ajal, saate avada ahju ja jootmise kana apelsini marinaadis pannile.
8. Tund hiljem, eemaldage kana ahjust.
Eraldunud mahla saab kasutada kastmiseks lisandid (näiteks keedetud riisi või kartulipudruga).
Serveeri roog tabeli kuum.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!