Väga maitsev omatehtud koogid maitse puhkus.
Huvitavad nimi, see kook oli, sest see on traditsiooniline pidulik pie Itaalia peredele.
Ta on väga kena lõhn, see on hästi hoitud ja muide, on sarnane meie kook.
Panettone - lihtsalt küpsetatud pärmitaignast ja alati apelsinikoore. Nr sidruni või mandariin!
Retsept Christmas cake "panettone"
Koostis:
600 gr. nisujahu
35 gr. värsket pärmi
200ml piima
250 gr. või
4 muna
2 munakollast (valikuline)
250 gr. seemneteta rosinad
oranž
50 oz. tavalised suhkru
50 oz. pruun suhkur
0,5 tundi. l. vanilliin
0,5 tundi. l. sool
20 gr. Mantelilastut (soovi korral asendada pähklid või sarapuupähklid)
Ettevalmistus:
1. Siivilöidä jahu kaks korda.
2. Piim kuumutatakse.
3. Lahusta pärm sooja piima ja näputäis soola 1 tl. l. regulaarselt suhkrut.
4. Niipea kui õhumulle tainas, lisada 2 muna ja järk-järgult kasutusele pool jahu. Kõik hoolikalt enne, sile.
5. Eraldi kaussi, peksid 2 munakollast, suhkur ja kõik jäljed vanilje. Lisa pehmendatud võid.
6. Vala saadud mass oparnoe tainas, kõik ühendada ja segatakse.
7. Sõita tainas 2 rohkem mune ja sisestage teine pool jahu.
8. Segage tainast ja puhkuse soojas kohas lähenemine 30 minutit.
9. Oranži koorikuga eemaldada trahvi riiv. Lisa koor ja rosinad taignale.
10. Koogivormidesse määritud ja puistatakse jahu või riivsai.
Täitke vorm test 1/3, et on ruumi laienemine.
11. Küpseta Christmas muffinid 180 kraadi juures umbes 40 minutit.
12. Panettone valmis määrige magus vesi või siirupi ja puista Mantelilastut ja pähklid.
Serveeri kook jahtunud.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!