Need burgereid on hea mitte ainult lastele, vaid ka kõigile, kes näitavad dieettoiduks.
Koostis:
Kalafileed: 400 grammi
Munad: 1 TK,
Vutimunadega: 6 tükki,
Valge leib: 2 viilu,
Piim: 6 Art. lusikad,
Riivsai: 3 Art. lusikad,
Soola maitse
Ettevalmistus:
1. On parem, kui täidis keedetud kodus. Selleks võtta fileed valge kala (nt tursk).
Loputa hästi, Pat kuiv paber, eemalda kivi käsitsi või pintsettidega.
2. Filee lõigata keskmise suurusega tükkideks.
Pöörake täitematerjaliks kuidagi: associated kala läbi hakklihamasin, blender või köögikombain.
3. Valge leib leotada sooja piima paar minutit.
Pigistada burgereid ei olnud vedelik.
4. Sega hakitud kala, leib, üks muna, kõik segada ja lisada soola.
5. Keeda vutimunadega kuni täielikult keedetud. See võtab 3-4 minutit, keedetud munad kiiresti.
Vala jäävesi jahutamiseks.
6. Külm vutimunadega puhas.
Eraldi plaadi kõrvale asetatud leivapuru.
Kõigepealt moodustavad lippudega.
7. Niisutage käe jaheda veega, teha väike hakitud kooki.
Keskel pane vutimuna, et moodustada kotlet muna oli täielikult kaetud liha.
Iga kotlet paneeritud. Kokk kahe katla 25-30 minutit.
8. Võite küpsetada lippudega ahjus, samal ajal kui top on moodustatud isuäratav kooriku.
Selleks ahjus kuumusel kuni 180 kraadi, õlitatud pannil.
Patties maa pannile ja küpseta 40 minutit.
Või süüa kahe katla.
Omatehtud kala koogid on valmis!
Võite katsetada ja segada täidis erinevaid kalu, lisada punast kala.
Garneering sobivad keedetud riis või aurutatud köögiviljad.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!