Kõik on väga lihtne! Tehke märkmeid või salvestage järjehoidjatesse.
Kokkamine Varssavi kohv.
Koostis:
20 gr. jahvatatud kohv (2 tl. l.)
20 gr. Sahara
160 ml külma puhast vett
80 ml küpsetatud piima
Kuidas süüa teha:
1. Jahvata kohvi või kasuta juba jahvatatud, kuid alati keskmiselt jahvatatud.
Kui soovite vahust kohvi - jahvatage oad ise! Valmis jahvatatud kohv ei anna vajalikku vahu kõrgust ja see kukub kiiresti maha.
2. Vala kohv cezve või türki, vala külm vesi. Kasutage kindlasti filtreeritud või pudelivett.
Kraanivesi ei sobi maitsva kohvi valmistamiseks.
3. Pange nõud koos kohviseguga tasasele tulele ja laske soojeneda, vaht peaks kerkima.
Eemaldage ettevaatlikult tulelt, segage ja soojendage uuesti. Korrake protseduuri 2-3 korda.
Tähtis! Kohvi ei tohi keeta ja seetõttu ei tohi lasta sellel keeda. Vastasel juhul muutub jook hapuks ja mõrkjaks.
4. Seejärel kurna kohv läbi kurna.
5. Lisage toatemperatuuril suhkur ja küpsetatud piim.
6. Valage kohv uuesti puhtasse cezve'i, pange see tulele ja laske nüüd keema.
Joogil on väga ilus ja isuäratav vaht.
Nautige oma kohvi!
Kas teile meeldis artikkel?
PalunTELLIkanalile ja meeldib!
Teie tegevus on autori ja kanali jaoks väga oluline!
Täname lõpuni lugemast!
Edu sulle!