Leiduroog! Eriti hõivatutele.
Kui olete ka makaronidest või vorstidega tatrast väsinud ning supermarketist pärit puljongmehi ja tükke enam ei tule, valmistage need rullid ette.
Sa ei kahetse!
Koostis:
1 kg kartulit (keedetud)
2 muna
1 tass jahu
taimeõli
500 gr. hakkliha
sool
pipar
Ettevalmistus:
1. Pese kartulid ja keeda vormiriietuses, jahuta, koori ja riivi. Parem tehke seda eelnevalt või kasutage õhtusöögist või lõunast jäänud kartulit. Ka kartulipuder sobib hästi.
2. Lisage külmadele kartulitele soola, pipart, mune ja jahu. Segage lusika või kätega.
Peaksite tegema tihedat kartulitainast.
3. Lisage hakklihale soola, maitsestage pipra ja maitseainetega. Kui hakkliha on kuiv, siis peate selle mahlasuse jaoks valama külma vett või keefiri / hapukoort.
Hakklihale võib lisada sibulat või rohelist sibulat.
4. Rulli kartulitainas vorstiks ja lõika tükkideks, kumbki lapikuks koogiks.
5. Pange kartulikihile kiht hakkliha, jättes 1-1,5 cm ühelt poolt vabaks.
6. Rulli kartulid hakklihaga tihedalt rulli ja suru taigna vaba serv.
7. Prae rullid praepannil koos taimeõliga mõlemalt küljelt kuni pruunistumiseni.
8. Seejärel tõsta ahjuvormi ja ahju 15–20 minutiks 200 kraadi juurde.
9. 5 minutit enne lõppu võite määrida vahukollasega või puista riivjuustuga.
Serveeri kuumalt otse ahjust.
Naudi oma einet!
Kas teile meeldis artikkel?
PalunTELLIkanalile ja meeldib!
Teie tegevus on autori ja kanali jaoks väga oluline!
Täname lõpuni lugemast!
Edu sulle!