Täna suurepärane kokk pajaroog pannile. See on väga lihtne valmistada, kuid hämmastavalt maitsev ja mahlane.
Valmistamiseks vajame lillkapsas, 650-700 gr. Retsept on hea, et varem keedetud kapsas ei ole vajalik, ja ainult tuleb lahti võtta arvesse väikeste õisikud. I eelpesta kapsas.
Kapsas saab koost lahti võtta või käed.
Või nuga tükkideks lõigata.
Valmistage koorekastmes, 40 g pannil postitamist.
Kui või on sulanud, lisada supilusikatäis jahu.
Segage praadida jahu võiga 2-3 minutit.
Siis jälle valada 150 ml piima, külmkapist välja.
Ja süüa segades, kuni kaste pakseneb. Ma soola ja lisage värskelt jahvatatud muskaatpähklit, näputäis sõna otseses mõttes. Jällegi ma segada ja kaste on valmis.
Pisut drive jahtunud kastmega 4 muna ja sebima segatakse hoolikalt.
Saadud kaste vala kapsast.
Lisan peeneks hakitud sink, suitsutatud paprika ja kuivatatud küüslauk.
Kõik on hästi segunenud.
Panin pannile tulekahju, rasvad taimeõli ja leviku lillkapsas.
Taseme, tambitakse kergelt ja kata kaanega.
Ma tulel haududa umbes 20-25 minutit ühel küljel. Pajaroog servad peaks haarata.
Katta suur pann ja hoolikalt keerata plaadi.
Ma tagasi pajaroog pan pruunistunud maakoor üles.
Re-kate kaanega ja lase valmisolekut teise kakskümmend minutit. Kontrollige valmidust kuival hambatikuga.
Küpsetatud saadud väga maitsev, nii soe ja külm. Teisel päeval me süüa otse külmkapist. Pajaroog hoiab suurepärane kuju, pehme, see on meeldiv suitsutatud maitse.
Kui teile meeldib retsept, veenduge, et tellida mõni kanal on veel palju huvitavaid asju.Ma olen alati olnud rahul oma huskies ja kommentaare. Aitäh!
Koostis:
650-700 g lillkapsa
40 g võid
1 spl jahu
150ml piima
4 muna
120 grammi sinki
sool, suitsutatud paprika,
küüslauk, muskaatpähkel