Kokk uskumatult maitsev, õrn kook. Šokolaadi koor pannkoogid ja õhku. See kook nagu kõike.
Kauss drive ühes terve muna ja kolm munakollast. Ambassador.
Valgu kolm muna külmkapis kuni ametikohale.
Lisatakse 50 g suhkrut ja 2 sl kakaopulbrit. Hoolikalt segada vispliga.
Vala 300 ml piima.
Lisa jahu 200g. Ma hoian sebima ka vältida tükid.
Lisa 2 spl taimeõli ja lõhnatu. Hoolikalt segada.
Lisan teise 300 ml piima. Ma hoian. Bowl katteplaadi ja anda tainas seista 15 minutit toatemperatuuril.
Hakkan praadimine pannkooke.
Pan soojendada ka, rasvad taimeõli ja küpseta. Kõik sain 18 pannkoogid.
Pean täiesti ümmargune pannkoogid toiduvalmistamise ring, lõigates üleliigse. I moodustavad täna 18 cm.
1 tl instant želatiin valada 3 sl vett, segatakse ja paisuvad želatiinist kaja aega märgitud pakendil.
Ma hakata koor.
Külmikust välja valke kolm muna, lisatakse 8 g vaniilisuhkrut, 160 g suhkrut. Ma hoian.
I ülessoojendamiseks valgud veevannis pidevalt segades sebima. Suhkur peab lahustuma valkude ja soojeneda 60 kraadi.
Whip valged mikseriga, I alustatakse väikese kiiruse ja järk-järgult suurendada ka maksimumkiirusel. See võtab 8-10 minutit valgud jahtuda toatemperatuurini.
Pärast vahustatud valgud alustada lisades pehmendatud võid 1 lusikas, lisan 120 g õli.
Ma sulanud želatiin mikrolaineahjus ja ma sõlmida koor. Taas segati põhjalikult mikseris. Saada kreemi mõneks ajaks külmkappi, želatiin jõustuvad ja koor on paksem.
Ma hakkan koguda kooki.
Levitage õhuke pannkook ja rasva koor. Nii vaheldumisi kuni pannkoogid ei lõpe. Top ja pool kooki rasva koor. Ma saadan külmkapis 2 tundi.
Kaunista kook top kakaopulbri.
Kook saadud palju maitsvat, õrn ja õhku, et teie ja teie lähedastele meeldivalt üllatunud.
Kui teile meeldib retsept, veenduge, et tellida mõni kanal on veel palju huvitavaid asju.Ma olen alati olnud rahul oma huskies ja kommentaare. Aitäh!
Koostis:
Chocolate pannkoogid:
- 1 muna
- 3 munakollast
- 50 g suhkrut
- 2 spl kakao
- 200 grammi jahu
- 550-600 ml piima
- 2 spl taimeõli
- näputäis soola
__________
koor:
- 3 valku
- 160 g suhkrut
- 1 n vaniljesuhkur (8 g)
- kiiluda sidrunhappe
- 120g võid
- 1 tl želatiini + 3 sl vesi