Maitsev ja mahlane puhvisalat kanaliha ja värskete köögiviljadega sobib suurepäraselt pidulikule lauale. See on väga ilus ja särav. Salati portsjonitena serveerimine on alati ilus, särav ja väga mugav.
Seda paisutatud kanasalatit on kiire ja lihtne valmistada. Köögiviljade tilkumise vältimiseks tuleks seda serveerida peaaegu kohe pärast küpsetamist. Määratud kogusest koostisosadest saadakse kaks portsjonit salatit. Samuti saab sellist salatit valmistada suures libisevas kulinaarses ringis ilma portsjoniteks jagamata.
Valmista pidulauale see mahlane ja maitsev salat kana ja köögiviljadega ning rõõmusta oma külalisi selle särava maitsega!
Koostis:
- kanafilee (keedetud või küpsetatud) - 300 g
- keedetud munad - 2 tk.
- värske kurk - 1 tk.
- tomat - 1 tk.
- värsked rohelised - kaunistamiseks
- soola maitse järgi
- majonees - 2-3 spl. l.
Samm-sammult retsept
1. Lõika küpsetatud või keedetud kanafilee väikesteks kuubikuteks.
2. Lõika tomat neljaks osaks ja lõika keskelt koos seemnetega välja. Lõika tomati viljaliha väikesteks kuubikuteks.
3. Üks kurk, kolm jämedale riivile.
Jagage kaks keedetud muna valgeks ja munakollaseks.
4. Hõõrume valged jämedale riivile ja kolm munakollast eraldi peenele riivile.
5. Aseta ühekordne plastikrõngas taldrikule, milles salatit serveerime. Rõnga eemaldamise hõlbustamiseks lõigake see ära ja kinnitage servad teibiga.
Esimesele kihile pane tükeldatud kana ja tampi lusikaga. Me rakendame võrgusilma majoneesi.
6. Paneme riivitud kurgi laiali ja tampime veidi. Me rakendame võrgusilma majoneesi.
Pane riivitud valgud kurgikihile. Soolake valke veidi ja määrige majoneesiga.
7. Lao välja kiht tükeldatud tomateid. Soola seda kihti veidi ja määri peale majonees.
Viimase kihina pane peale riivitud munakollased.
8. Eemalda salatilt ettevaatlikult serveerimisrõngas.
Kaunista salat tillioksaga.
Sellest koostisosade kogusest saadakse kaks portsjonit salatit.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com