Uskumatu isu! Väga maitsev, maitsev ja ilus!
Koostis:
2 spl. jahu
muna
100 ml vett
3 spl. l. taimeõli
0,5 tundi. l. sool
250 gr. kõrvits
300 gr. hakkliha
250 gr. sibulad
100 gr. peekon rasva või soola
sool
pipar
vürtsid - maitse
või
Ettevalmistus:
Siivilöidä jahu sügavasse kaussi.
Tee hästi kesklinnas ja sõita oma muna. Lisa õli, sool ja vesi.
Segage tainast. Sõtku põhjalikult vähemalt 10 minutit, et tainas on muutunud elastne ja tihe.
Mähi tainas kotti ja jäta 30-40 minutit puhata.
Paketti võib määrida seestpoolt või puista jahu teha tainas ei jäänud ta.
Kuigi tainas puhkab, valmistada liha hakkliha ja rasva. Sel rasva läbi hakklihamasin, koos liha.
Sibul ja peeneks hakkida kõrvits.
Lisa hakitud sibul ja kõrvits. Võite ka rest küüslauk (vabatahtlik).
Soola ja pipart hakkliha, lisada maitseained maitse.
Segada hoolikalt.
Taigen ja täites kaheks osaks.
Rullige taigen lauale võimalikult õhuke.
Jaota tainas täidisega taganevad veidi servadest.
Siis õrnalt ja aeglaselt, rulli taigen päts, kortsumist servad.
Mehriban pakitud poolkuu-kujuline.
Õlitatud salve või sõela kahe katla.
Ettevaatlikult pikali Alijevat sõelal ja komplekt seadme.
Vala anumasse või aur Multivarki veega.
Luba "Steam" 45 minutit.
Khanum valmis! Tibutama lõppenud võiga ja tükkideks lõigata a la carte.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!