Täna me valmistada maitsev magustoit ilma küpsetamine. Väga kena, õrn, maitsev juust vihje kohvi.
60 ml piima toatemperatuuril valada 10 g želatiini, segage ja pandi kõrvale ajaks märgitud pakendil.
360 grammi kohupiima lisage 180 g kreemi.
Vala 100 grammi suhkrut ja teelusikatäis vaniljesuhkrut.
Hoolikalt lihvima kogu mass abil keelekümbluse segisti.
Paistes želatiini jätta mikrolaineahjus 15-20 sekundit, segada ja valada kohupiima mass. Mixed.
Tuletame meelde, et kodujuustu ja hapukoort olid toatemperatuuril.
Ma nihutatakse kreemi. Mul on silikoonide.
Screed ja saata külmkapis 2 tundi, koor tuleks täielikult külmutada.
Tutvumine kohvi kiht.
200 ml piima vala 200 ml rasvavaba kreemi (10-15%).
Piim ja koor post 50 grammi suhkrut.
Lisa 10 grammi kohv.
Segatakse, panin tule ja lase keema. Suhkur ja kohv tuleks täielikult lahustunud.
Kuum piimaga kohvi lisati 10 g želatiini.
Külmikust välja külmutatud koorest silikoon vormi valtsserv vormist ja moodustunud paar sisselõiget valada kuuma piimaga kohvi.
Aidates ise kühveldada.
Jällegi ma saadan kooki külmkapis 2 tundi, kuni see on täielikult jäigemaks.
Tahkunud kooki silikoon jätta moodustada kuumas vees ja seejärel kergesti vormist eemaldada.
Võite tuua lauale!
Selgub dessertide juust, magus, meeldiva vihje kohvi.
Head isu!
Kui teile meeldib retsept, veenduge, et tellida mõni kanal on veel palju huvitavaid asju.Ma olen alati olnud rahul oma huskies ja kommentaare. Aitäh!
Koostis:
Curd kiht:
- 360g kohupiima
- 180 g kreemi
- 100g suhkrut
- 1 tl vaniljesuhkur
- 10 g želatiini + 60 ml piima
____________
Kohvi kiht:
- 200ml piima
- 200 ml kreemi
- 50 grammi suhkrut (võib olla natuke rohkem)
- 8-10 grammi kohvi
- 10 grammi želatiini