Vaimustavalt maitsev ja pakkumise kook: pehme juust koogid, ligunenud vahukoor, maitseb nagu jäätis plombiir. Valmistab kooki ilma küpsetamine pan. Proovi seda!
Kõigepealt valmistada koor, koor on väga lahe, maitseb nagu jäätis. 2 muna sõita väikeses potis, lisada vaniljesuhkur kott, kaks supilusikatäit maisitärklist, lisage 160 g suhkrut. Ma vala veidi piima, ma Woleu 200 ml.
Segage hästi vältida tükkide ja valage allesjäänud piima. Lisa 300 grammi hapukoort, 20% rasva, taas segatakse põhjalikult.
Panin kreemi tule ja keedetud pidevalt segades, kuni paksenenud korralik. Tule ma teen esimese kõrge Cream sai kiiresti kuuma, niipea kui paar go korraga, ma Keera kuumus ja taanduvad koor.
Uvarov koor otse kuuma koor, 70 g võid. Segage nii, et õli on täielikult sulanud.
Cream külmkappi puhastada ei ole vaja, kui me teeme koogid - koor on jahtunud soojeneda ja määrima soe koor, koogid nii parem ligunenud.
Ma valmistada tainas.
1 torge muna kaussi, lisades ühe paki juustu 180 g ja 100 g suhkrut. Segada hoolikalt.
Lisand 250 g jahu 1 tl söögisoodat ilma top, siin ja segatakse ettevaatlikult. Hakkan mõne add jahu kohupiim. Kõik sõltub sellest, millist juustu, juhindub olukorda. I hakkab segada lusikaga ja jätkuvalt käed.
Me nihutada tainas lauale ja veidi rohkem käed vymeshu. Sa peaksid saama pehme tainas, ei klammerduvad käed. Mul on peaaegu kõik 250 grammi jahu jäänud tainas.
Rulli taigen vorsti ja viilutatud 8 võrdse tükki.
Tainas lee lapiga, et mitte ära kuivada ja hakata rullima esimene tükk. Rullige taigen ma lõigatud ring, ma helise split, ma teen 20 cm.
Fry koogid on kuival pann, paar minutit mõlemalt poolt. Oluline on mitte üle pingutada koogid, et nad jäävad väga pehme.
Shortcakes on valmis, et see virna sain.
Kook levida mõne lusikatäie koor ja tasandamine. Levitage järgmisel kook jne Jäänuseid koor kaetud üleval ja pool kooki.
Cake puhkuse toatemperatuuril 1,5 tundi, mille järel obsyplyu helbed ja saata külmkapis.
Mitmed lobules šokolaadi murdis pakendis, pakend on sõlmes, jättes pakendi kuumas vees. Ma katkestas nurgakese pakendi ja pärgament paberil joonis nanoshu šokolaad, mul on see olla südamed. Lööge joonis šokolaadi 5 minutit sügavkülma.
I lahtirullitud tainast sissekandeid, praadida pannil ja jahvatatakse kiipe. Obsyplyu raasuke külgedelt ja pealt kook, kuid jätnud keset vaba šokolaadi südamed. Ma saan välja kooki külmkapis mitu tundi, ideaalis - ööseks.
Kook on pehme, õrn ja väga maitsev, natuke nagu jäätis "Jäätis". Head isu!
Koostis:
koor:
- 2 muna
- 160 g suhkrut
- 1 n. (8 g) vaniilisuhkrut
- 2 spl vähe ratsutamine tärklis
- 200ml piima
- 300 g kreemi 20% rasvasisaldusega
- 70g võid
___________
koogid:
- 180 grammi kohupiima
- 1 muna
- 100g suhkrut
- 250 grammi jahu
- 1 tl ilma ülemise sooda