Maitsev, õrn ja ilus kook ilma küpsetamine! Uus retsept "lumi" kook! Retsept kiire (aeg kokk umbes 30 minutit) ja ei ole keeruline, kuid tulemus on kindlasti palun sind!
Et alustada, ma valmistab baasi kook, ma võtan vanilje küpsiseid ja surus nad köögikombainis. Ma sain siin beebi:
Lisa 50g pehmendatud võid ja 4 spl kondenspiima. Kõik segada.
Lisa 50 ml kanget kohvi, kui sulle ei meeldi kohv, saate asendada see piima. Ikka segatakse uuesti.
Vabastatav ring panna plaadi, mis teenib kook servadele moodustavad määritud ilma suhkru ja pakitud film. Spread kogu segu vormi ja tihendatakse lusikaga.
Ma eraldi kahe valkude puhtas ja kuivas kausis. Pan panna põlema ja kalla 500 ml piima ja keedetakse seni, kuni piima -'ll valke.
Valgud lisada pisut soola, alustades vahustades segaja aeglasel kiirusel ja suurendades järkjärgult kuni umbes 1 minut. Kaks möödub peatumata whisking add ainult 50 grammi suhkrut. Whisking 3-4 minutit, kuni stabiilse piigid.
Hakkan toiduvalmistamiseks "lumepalle". Tänu 2 lusikad teha siin selliseid tükid. Saadan tükke keema piim 1,5-2 minutit mõlemalt poolt.
Tuleb olla ettevaatlik, et piima ei keeda.
Lumepalle täiesti hoida oma kuju, ei kukkuda, võta taldrikule.
Kuum piim ja lisada 1 tl lahustuvat kohvi, sega. Kui kohvi on lahustunud, startida piima tulekahju.
50 ml vett toatemperatuuril, 10 g želatiini magama, segati ja loobuda paisuda ajal märgitud pakendil.
Kaks add terviku munakollane, 1 kotike vaniilisuhkrut, 120 g suhkrut ja 2 spl maisitärklist. Hoolikalt segada vispliga vältida tükid. I vala jahutatud piima kohviga, segage. Saadan koor tule, tule esmalt kõrge niipea, kui auru vähendab soojuse Keeta vähe, ja ma aktiivselt segades.
Kulus 5 minutit koor pakseneb. I lisa kuum koor 50g võid ja segage. Kuni koor on kuum, lisada paistes želatiin. Ma hoian hästi ja koor on valmis!
Vala koor sisestatakse vormi.
Levitage kreemi lumepalle.
Kaunista sulatatud šokolaadiga lumepalle. Puista kergelt kookospähkli ja talle kook külmkappi 2-3 tundi.
Kook oli väga maitsev ja pakkumise heleda kohvi märkmeid. Head isu!
kujul 22 cm Koostis:
- 220 g vanilje kreekerid
- 50g võid
- 4 spl kondenspiim
- 50 ml kohvi
lumepalle:
- 2 proteiini + näputäis soola
- 50 g suhkrut
koor:
- 500ml piima
- 1 spl lahustuv kohv
- 2 + 1 munakollane
- 120g suhkrut
- 2 spl maisitärklise
- 1 pakk vaniilisuhkrut
- 10 g želatiini + 50 ml vett
___________
- Saad kaunistada šokolaadiga ja kookospähkli