Lihtne retsept leib ilma sõtkumine. Valmistada, me ei pea mikser ja ainult lusikas ja kauss.
Ma armastan leiba. Viimased kolm aastat ma ei osta poest, ja süüa kodus. Esiteks ma valmistatud eranditult sepikNüüd on mu lemmik rukkilinnas lisaks selliste Home Edition Borodino leiba. Aga ma ei seisa paigal, ja ma tahtsin teha leiba kaerahelbeid. Et valmistada võtab 10 minutit oma aega, segamisnõu, lusikas ja küpsetamine.
Kõik vajalikud koostisosad leiad lõpuks.
valmistamise meetod
Kauss valada külma veega. Lisa sool, kuivatatud pärmi, mesi ja segage lusikaga. Jahu ja kaerahelbed leviku äärel kaussi, kui see levis kesklinnas vesi võib pritsida. Kõigi lusikas segage ühtlaseks.
Cover toidukilesse ja eemalda öösel (vähemalt 8 tundi) ahjus. Tainas peaks tõusma ja paneb "mull".
Sega tainas lusikaga, nii et tainas Opal. Määri ahjuvormist taimeõli ja vahetustega tainas sees. Cover rätikuga ja jäta 40 minutiks rasstaivatsya.
10 minutit enne sulgemist hõlmavad tagamise plaadi 220 ° ja hingest. Kui ahi on saavutanud soovitud temperatuuri, see talle leiba keskel riiul ja temperatuuri alandati kuni 200 °. Küpsetusaeg 40 minutit. Pärast Leiva küpsetamiseks võetakse välja hallituse ja anda täielikult jahtuda restil.
koostisosade
475 ml külma veega (veidi vähem kui 2 tassi)
1,5 tundi. lusikad soola
1/4 tundi. spl kuivpärmi
1 spl. Meevurr
3.5 tassi jahu B / C
1 tass kaerajahu
kaerajahu tolmu
taimeõli õlitamiseks vormi
Loodan et sulle meeldib retsept ja palun hinnake seda oma sõrme üles / Meeldib ja ei laseks uusi retsepte - Tellida kanal!