Samuti ei maitse nagu munad küpsetamisel? Mõned lihtsad nõuanded aitavad teil vabaneda sellest.
Alates lapsepõlvest ma ei meeldi maitse munade küpsetamine. Enamik selliseid kondiitritooted täidetud lasteaias, tuli punkt, et ma lihtsalt keeldus söömast kodujuust pajaroog.
Mu ema imestas, miks ma sõin pajaroog kodus ja aias seal. Kõik oli lihtsalt ema lisab ühe koostisosa, mis mõjutab maitse ja lõhn. Nüüd ma öelda, mis see oli.
Kui ma olin kondiiter, mõistsin, et mu ema, teadmatult, lisage see koostisosa peaaegu kõik kondiitritooted. Nagu selgus, ta lihtsalt tegutsenud nõu, kes jagasid oma tuttava temaga.
Igal magus kondiitritooted, kus on muna - add vanilje. Jah, see vanilje oli salajane koostisosa. Kuigi ajal ümberkorraldamine oli võimatu saada, nii et mu ema kasutas vanilli või vaniljesuhkur.
Lisaks vanilje maitse muna saab kergesti eemaldada, lisades tsitrusviljakoored. Kuid peamine asi õige rest mõnutunne ise.
See on kõige parem kasutada sidrunikoorSee on universaalne maitse. Koorida ole kibe, I kasutada ainult ülemise osaga, ilma valge nahk.
PS! Muide, lisaks vanilje ja koor, saate kasutada järgmisi maitseained: kaneel, kardemon, muskaatpähkel, tähtaniisi, nelk.