Hiljuti aitasin pere lahti pööningul riigis ja leidsid seal vahvliraua korda NSVL. Link artikli kohta järeldusi jätan lõpus.
Nad andsid mulle, ja mul oli suur soov süüa vahvleid. Muide, minu esimene vahvel rullides olen maitsnud perestroika ajal.
Kuigi platvormide jaamad elav vanaema kaubelda kui lihtsalt võimalik, sealhulgas vahvel rullides. Üritasin igas jaamas kerjama mu vanemad maitsev ja krõbe rullides keedetud kondenspiim kui täitmine.
Kas ostate midagi platvormid vanaemad meile seda kommenteerida.
Ma olin innukas proovida vahvliraua, ja niipea, kui ma olin kodus, hakkas valmistuma Nõukogude legendaarne vahvlid retsept. Selgus sain kohe.
koostisosade
Või 200 g
Suhkur 240 grammi (1 tass)
Jahu B / C 240 g (1 tass)
Vanilla või vaniljesuhkrut maitse
Muna C1 5 tk
Algne retsept (vt. foto) eeldatakse veidi suhkrut ja jahu. Aga ema-in-law soovitas mul retsepti, mis valmistub juba väga pikka aega.
valmistamise meetod
Et alustada, ma Sulata koos suhkruga. Oluline on mitte tuua õli keema, vaid kuumutatakse sulama.
Kuum õli sõeluma jahu ja segage ühtlaseks. Sõeludes jahu, ma küllastada hapnikuga.
Munad ükshaaval sekkuda igal ajal segage taigen ühtlaseks.
Ma vahvliraua eelseadistatud soojenema. grillimine pinnale tšeki valmisolekut puistata veega. Kui vesi aurustub kiiresti - saate alustada küpsetada vahvlid.
Grilli määrida väike kogus taimeõli ja vala tainas, veidi üle supilusikatäis. Katke kaanega ja jäta küpsetada.
Kahjuks minu vahvel esitatakse mind ebameeldiv üllatus. Aasta esimese kolme katset vahvlid kinni ülemise grill. Meil oli välja lülitada vahvliraua ja pesta seda iga kord.
4-5 suutsin võita haardumist vahvlid, kuid need ei ole friteeritud kuldpruuniks. Küpsetuspaberiga vahvlid võttis mind 5 minutit.
Tulin abi ema-in-law, kes laenas oma vahvliraua, see vahvlid küpsetatud ainult 30 sekundit, ja mis kõige tähtsam - nad ei jää.
Täidise I segatud külma raske koor ja külma keedetud kondenspiima võrdsetes kogustes ja vahustatud need kreemi.
Mass nihkunud torustik kotti ja lähtudes portsjoni torukesed. Kreemi stabiliseerunud toru tuleb panna külmkappi 3-4 tundi.
Artikkel kohta avastus pööningul