Täna me aru, millised on peamised vead võivad olla lubatud, kui vahukoort.
Kindlasti olete silmitsi asjaoluga, et kui vahukoort sulle midagi läks valesti. Hakkasime vahukoore ja nad on kihistunud või üldse mitte raputanud. See oli?
Ära muretse, ma ise silmitsi sellise probleemiga. Vältida vigu, mida pead teadma neid isiklikult. Alustame!
1. soe koor
Ükskõik kui kaua te ärge pange vahukoor, nad vzobyutsya. Poest ostetud koor aega soojeneda, kuni te koju. Enne kui ma eemaldada vahukoort külmkappi jahtuma, vähemalt 2 tundi.
2. külmutatud koor
Kui soovite kiiresti jahtuda koor (vt. lõige 1) ja otsustas eemaldada sügavkülma - olete hellitatud koor. Nüüd nad ei saa peksa, nad delaminate. Ainuke asi, mida saate teha - on piits neid õli.
3. Beat suure kiirusega
Kui sa lihtsalt alustada vahukoort kohta kiirsegistiga, siis on tõenäoline, et exfoliate koor. Nii et ma alati alustada piitsutamine koor madalal kiirusel ja järk-järgult tõsta.
4. Klopi liiga pikk
Cream perevzbit üsna lihtne, kui te ei järgi protsessi. Kui vahukoor kuni kreemjas - lülita segisti. Vastasel koor hakkab ketendama, ja sul on võid. Võita kuni kerge piigid aga mikser, võtta 2-3 minutit, kuni kindla piigid - 4-5 minutit.
5. Cream rasvasisaldusega alla 30%
Ärge püüdke vahukoore alla 30% rasva. Beat need kreemja riik ei toimi. Pea meeles: 10% koor - kohvi, 20% - kastmed, 30% ja üle - koor.
Nüüd, kui sa tead põhilisi vigu, kui vahukoort ja korrake lõpus peamised reeglid:
✔ Beat lihtsalt jahutatud koor
✔ Ärge külmutage koor
✔ Beat koor, suurendades järk-järgult kiirust
✔ Ärge piits koor liiga pikk
✔ Cream vahukoort veidi üle 30% rasva
Place Like Hinda seda artiklit. Ja ei laseks uusi retsepte,tellida kanal!