Kuidas kokk moosi vaarika? Muidugi, võite lihtsalt lisada suhkur ja keeda. Aga ma nagu oleks moos ei kohanud tahke. Nii et ma süüa kõrvaldamine vaarikas seemneteta.
Muide, sel viisil toiduvalmistamise lisaks pektiini või zhelfiksa võimaldab teil hoida kasulik vitamiine sisalduvad vaarikad.
koostisosade
700 g vaarikapüreed
400g suhkrut
10 g sidrunhapet
1 kotike Zhelfiksa 2: 1
Esiteks vabaneda seemned vaarikad ja hõõru see püree läbi masina puhastamiseks.
Kaalusin ma õige kogus kaste ja saata kastrulis. Viia kuni 50 ° C temperatuuri juures. Täpsus ei ole siin oluline, peamine asi natuke soe mass.
Zhelfiks segada 2-3 supilusikatäit suhkrut otsa koguarvu ja kalla "vihma" on vaarikapüreed. I segati kuni homogeense.
Kui kaal on keema, lisa suhkur ja sega ühtlaseks. Olen pidevalt keema tõusta ja süüa 3-4 minutit. Enne valamist sidrunhapet ja segati kiiresti.
Kuuma moosi on vedel konsistents. Aga pärast jahtumist paksenema.
Teine kuum jam valati steriliseeritud purkidesse ja sulgeda kaas. Säilitage kiilub külm, sest madala suhkrusisaldusega.
Place Like Hinda seda artiklit. Ja ei laseks uusi retsepte,tellida kanal!