Kasulik ja maitsev kalmaari võib muutuda hämmastav roog. Ainult vaja teada oma toiduvalmistamise saladusi.
Kalmaarid - mis see on?
Squid liha - maitsev, toit, ja samal ajal toitev toode. Ta on rikas rasvhapete, vitamiinide, joodi, vaske ja rauda ja kaaliumi, nii vajalik meie keha.
Squid keedetud maitsvat salatid ja suupisted.
Rannikualadel riikides, hautatud kalmaar köögiviljad ja maitsetaimed, ja sageli täidisega erinevate täidistega rümba.
Eriti populaarne ja aukohale pidulaud võtta maitsev salat kalmaari.
Kuidas kokk?
Et valmistada kalmaari pehme ja mahlane meeldiva maitsega, on oluline teada, kuidas kokk kalmaari õigesti.
Enne keetmist mereannid tuleks sulatati toatemperatuuril.
Kui ei ole piisavalt aega, võite täita rümba külma veega, et nad on kiiremad külmunud.
Sa ei saa valada kuuma veega mollusk - liha on väga karm ja maitsetu.
Pärast sulatamist rümba, on vaja puhastada kalmaarid film ja kõhre.
Esmalt eemaldage siseküljed kalmaari kõhre Seejärel eemaldatakse hõlbustamiseks puhastusprotsess saab pöörata sees rümba.
Järgmine, peate hoolikalt eemaldada foolium, olles ettevaatlik, et mitte kahju või tõmmatakse välja rümba peab olema nagu sukk.
Saladus mahlane liha kalmaari oma lühiajalised toiduvalmistamiseks, millega rümpade ainult keeva vedeliku, nagu kõik mereande.
Vee kogus, mida kasutatakse toidu kalmaari peaks olema selline, et ainult kergelt kaetud rümba mollusk.
kalmaar liha on keedetud mitte rohkem kui 2 minutit, keedetud liha muutub valge ja ei vähene maht.
Keedetakse rümba kalmaari väikeste portsjonitena millega keeva veega 1-2 tükki.
Siis võtab neid kübar ja madalam järgmise partii veega.
Cooking karpide sobivad erinevaid vürtse, valida ükskõik vastavalt oma maitsele.
Wonderful maitse mereannid varju valge, must pipar, värske või kuivatatud tilli, loorberileht, petersell, nelk, koriander ja basiilik.
Siis karkass on eemaldatud ning valmistada neid maitsvaid.
Värskelt kalmaar - ideaalne koostisosa salat.
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!