Lihtne, vasta ja maitsev suupiste. Või ala-. Mehed kindlasti tänulik!
Koostis:
3-4 õhuke kiht Lavašš
150 c. juust
1 purk liha (veise, kana või kodus)
rohelus
Ettevalmistus:
1. Riivi juust peenriiviga. Võite kasutada mistahes juust - vene, Poshehonsky, suluguni, juust jne
2. Bank avada hautis ja puder kahvliga sisu. Natural sobi ühegi hautis. Või konserveeritud sink, vorst pankadest või keedetud (hautatud) liha.
3. Pesta, kuiv ja tükelda peterselli. Till, basiilik või peterselli.
4. Cut pita kihid ristküliku- või ringid. Võite kasutada plaadil šabloon.
Kui sa tahad teha kutaby tõesti, tainas on vaja 3 tassi jahu, muna, 2 spl. l. msetany, 50 ml vett ja 0,5 tundi. l. suhkur ja sool.
Tainas peaks olema järsk ja sile, pärast segamist tuleb pakkida kilesse toidu ja puhkuse 1 tund.
Valtsitud taigen ümmarguse läbimõõduga 12-15 cm või isegi rohkem.
5. On serva pita panna ühtlase kihina veidi riivitud juustu.
Siis 2-3 spl. l. hautised ja värskeid ürte peal. Rohelised on ka hea mõte puista juust.
6. Kata täidis teisel poolel Lavašš, tchebourek vormida või ristkülik.
7. Kütta kuiva pann.
8. Kutab panna pannile ja prae 2-3 minutit mõlemalt poolt. Juust tuleb sulas sees ja tordi ääred muutuvad ühest üksusest.
Serveeri kuumalt. Esitamisel kutaby määre või ja serveeri kuuma kastmega, ketšup või hapukoorega.
Kui kutaby sai liiga suur, et nad võivad olla lõigatud ja kohaldada nii nagu.
Muidugi, see on lihtsustatud versioon kõige kutabs. Aga see on suurepärane võimalus süüa midagi maitsvat ja väga kiiresti.
Sel juhul täidis võib olla väga mitmekesine: lambahakkliha, kana, kalkun, part või vasikaliha.
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!