Jelly must viinamarjad - on tõeliselt American ravida. USA-s igal supermarket, leiate selle magustoidu. Jelly must viinamarjad segada maapähklivõi, või teha kommid lihtsalt levida leiba.
Kui ma elanud USA-s, ma armastan seda moosi. Pärast koju hakkas otsima seda meie kauplustes, kuid ei suutnud leida. Selgus, meil on see kõik keegi toodab.
Seetõttu oli vaja välja töötada retsept ja kokk maiuspaladega must viinamarjad. Saa Jelly ma ei ole kohe väljakutse oli leida sobiva viinamarjasorte. Kuna me harva kirjutada supermarketites hinne, siis tuli orienteeritud erinevalt.
Selle tulemusena oma kapslites ostan viinamarjad, mis on väike ja maksimaalne must. Luudega või ilma - pole oluline. Kuidagi ma valmis seda Isabella sorte, mis veel teha veini, see oli kõige maitsev tarretis.
Samm-sammult retsept kapslites viinamarjad
Esimese viinamarjamahla mina. Võib-olla mitte parim viis, aga ma lihtsalt koputab marjad blenderis ja tüve läbi sõela. Kondid ja naha visata.
Pektiin või zhelfiks segada 2-3 supilusikatäit suhkrut otsa koguarvust. Kui pektiin visata mahla ilma suhkruta, siis tarreta tükid ja Kividest.
Mahl valatakse potti ja pane põlema. Kui lahus kuumutatakse vähe, "vihma" Vala segu suhkru ja pektiini ja segati homogeensuse saavutamiseni.
Ma toon segu keema, lisada ülejäänud suhkur ja segatakse. Pärast korduvaid keeva keeta kapslites 2-3 minutit, mitte rohkem. Üürisin kapslites tulelt ja lisage sidrunhappe, segati kiiresti.
Teine kuum marmelaad levib pankade ja kaeti kohe. Kuni kapslites on kuum, siis on see piisav vedeliku, kuid jahutussüsteemi muutub paksuks.
Mida ma ei kannata pikemas toiduvalmistamise želee säilitab kasulikke mikroelemente viinamarjad. Seetõttu tuleks hoida külmas.
koostisosade
- must viinamarjamahla 700 g
- Suhkur 400-500 gr
- Pektiin või zhelfiks 15c 2 1 1 kotike
- Sidrunhape 5 c
Ja milline moos te lemmik? Räägi meile seda kommenteerida.