Pollock on omlett ahju. Plain, väga lihtne, maitsev ja tervislik roog. Kala välja väga maitsev ja mahlane. Ta valmistab paar minutit.
KOOSTISOSAD
- Pollock - 600gr.
- Sibul - 1 tk.
- Egg - 4-5sht.
- Piim -150ml.
- Sool - 1 / 2ch.l.
- Must pipar - maitse
- Taimeõli - 2-3st.l.
- Jahu - konditustamise
- Valmistusmeetodid
- Pollack on puhas katkestas uimed, me lõigatakse tükkideks tükki. Sibul me lõigata kuubikuteks. Et kala lisada pool tl soola, mõned musta pipart ja segage. Aluse valada taimeõli, kalatükid rulli jahu ja kalamaimude mõlemal küljel umbes 2-3 minutit mõlemalt poolt. Pane kala küpsetamine tassi, ülejäänud õli praadida sibul kuni poolläbipaistev.
Pane sibul kala.
Split kaussi 4 muna, vala 150 ml piima, lisada veidi soola, musta pipart. Kui munad on väikesed, saab murda 5 muna.
Sega hästi sebima.
Täitke muna kaaluga kala ja pane see eelsoojendatud ahjus. Keetmine 15 20 minutit temperatuuril 180 kraadi.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!