Liha all kapsas karusnahast. See roog sordi oma menüü on ebatavaline, kuid väga maitsev. Liha muutub pehme ja mahlane ja kapsas lihtsalt maitsev.
KOOSTISOSAD
Kapsas - 500gr.
Veise - 400g.
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Sool - 1 / 2ch.l.
Must pipar - maitse
Taimeõli - 4st.l.
Juust - 150 g.
Hapu - 4-5st.l.
Valmistusmeetodid
filee liha me lõigata kuubikuteks nagu guljašš. Me lõigatud veerand sibularõngad, nashinkuem kapsas õhukesteks ribadeks, porgandid rest riiv otra.
Kapsas pane kaussi, lisada pool tl soola, veidi musta pipart, loorberi, 4 spl taimeõli ja segatakse.
Sobivad määrdeained küpsetamine või, pane põhja liha, lisada veidi soola, lisada musta pipart ja segatakse. 2 kihti panna sibul, porgand panna layer 3, 4 kihi put kapsas. Juust 150 grammi rest ja puista kapsas. Peal kapsas hästi määrib, hapukoort saab asendada majonees.
Panime eelsoojendatud ahjus küpsetatud 190 kraadi 60-70 minutit
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!