Kõik armastavad seda südamlikku salatit. Kuid sellel on oma koor, täpsemalt - sõna otseses mõttes - piprater. See on vürtsikas, vürtsikas, kuid see teebki selle nii eriliseks. Paljusid kodanikke ärritab vürtsika toidu, eriti küüslaugu lõhn, seetõttu nimetatakse sellist salatit "Erakuks". See tähendab, et keegi ei tea, mida sa sõid. Minu sügav veendumus on aga see, et vastik on vaid aurudega segatud küüslaugu lõhn. Iseenesest on see imeline! Seega küpseta ja söö hea tervise nimel kõike, mis sulle maitseb! #mängud
Koostis: kõvaks keedetud kanamunad, keedetud linnuliha (ükskõik milline), väike baklažaan, roheline herned, sibul, küüslauk, terav punane pipar, salatisegu, taimeõli, valge kaste bensiinijaamad
Küpsetusmeetod:
Lõika sibul poolrõngasteks. Koori baklažaan, lõika õhukesteks väikesteks viiludeks. Pane õliga väga kuumale pannile, puista kohe peale pipart ja prae segades 5-7 minutit. Seejärel lisa sibul ja prae keskmisel kuumusel, kuni sibul on pruunistunud.
Tõsta röst pannilt jahtuma. Vahepeal purusta kahvliga munad, haki küüslauk, liha peeneks ja rebi kätega salat.
Segage kõik koostisosad, lisage herned, kaste, segage hästi.
Kui salat on hapukoorega riietatud, võite kergelt soolata - see on maitsvam. Muud kastmed seda ei nõua.