Kana piima ja küüslaugukastmes. Valmistab lihtne ja kiire. Pehme ja õrn kana kastmega on väga tune ja küüslauk splaissingu maitsev, nii et see on võimatu murda eemal.
KOOSTISOSAD
- Kana - 1tk. (1,2-1,5kg)
- Salt - 1ch.l.
- Taimeõli - 2-3st.l.
- Et kaste:
- Piim - 100ml.
- Vesi - 80 ml.
- Sool - 1 / 3ch.l.
- Küüslauk - 6-9zub.
- Samm-sammult retsept
- Kana lõigata piki rinna, maitsesta soola mõlemale poolele. Määre taimeõliga. Pane küpsetusplaadile, pane eelsoojendatud ahju ja küpseta 200 kraadi 40-50 minutit, kuni pakkumise ja kuldne kanad. Visake rasva moodustatud praadimisel kaussi. Küüslaugu umbes 9 küüslauguküünt, purustatud tormijooksuni.
Aluse valada 100 ml piima, 80 ml vett, put küüslauk, veidi soola. Vala umbes pool rasva praadimiseks kana. Panime tulekahju, lase keema. Jätta kana kastmega split tükkideks ja keeda umbes 2-3 minutit ja lülitage.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!