Maitsva ja tervisliku hommikusöögi saamiseks proovige seda brokoliomletti selle retseptiga ahjus. See osutub mahlaseks, pehmeks, uskumatult lopsakaks ja pealegi pole teil vaja midagi praadida, nii et seda saab ohutult omistada õige toitumise jaotisele. Kui olete tervisliku toidu jaoks, siis valmistage kindlasti selline omlett, see kindlasti meeldib teile.
Koostis:
Kana muna - 4 tk.
Brokkoli - 200 g
Tomat - 1 tk.
Piim - 3 supilusikatäit
Sool maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Taimeõli - 5 g
Ettevalmistus:
1. Valmistage toidud loendist. Kui kanamuna on suur, siis piisab kolmest tükist, kuid kui esimene või teine kategooria, siis on parem võtta neli tükki ühe portsjoni kohta. Peske köögivilju jooksva vee all ja kuivatage.
2. Jaga brokoli õisikuteks ja aseta kastrul või pott veega pliidile. Niipea kui see keeb, lisage kapsas. Blanšeerige 2-3 minutit, mitte enam. Kurna brokkoli kurnast ja lase veel täielikult nõrguda.
3. Murra munad sügavasse kaussi, lisa piim, sool ja pipar, klopi vispli või kahvliga ühtlaseks. Kui muna on suur, siis piisab kummagi jaoks ühest supilusikatäiest piimast.
4. Tulekindel vorm, milles kavatsete omletti küpsetada, tuleb veidi määrida mis tahes köögivilja, oliivi või võiga. Järgmisena peate selle sisse panema veidi keedetud kapsa ja mahlakad tomativiilud. Kalla köögiviljadele munad võitatud piimaga. Ärge unustage, et küpsetamise ajal on omlett kahekordne, nii et ärge valage munamassi vormi servadele, vastasel juhul võib see küpsetamise ajal üle voolata.
5. Kuumutage ahi 200 kraadini, meie puhul vajate konvektsioonirežiimi, vastasel juhul võtab omlett küpsetamiseks palju aega ja ei tõuse. Pange anum ahju ja ärge avage ust 15-20 minutit, sõltuvalt teie tehnikast, vaadake tassi. Niipea kui omlett kahekordistub ja selle pinnale ilmub kaunis kuldpruun koorik, on see valmis.
6. Serveeri valmis brokoliomlett kohe, kui see on kohev ja kuum. Ja ärge unustage tassi värskelt valmistatud kohvi või teed. Samuti oleks tore talle värsket värsket mahla või tassi piima serveerida.
Nautige!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro