Makaronid juustuga ja koor. (Pasta "Alfredo" kaste) ettevalmistamine ei võta palju aega, kuid maitse ja tekstuur on palju huvitavam kui lihtsalt keedetud pasta, maitsestatud riivitud juustu. Selline pasta maitses vähemalt kord teid kindlasti süüa neid ikka ja jälle.
KOOSTISOSAD
- Pasta (spagetid, nuudlid) - 300g.
- Kreem - 100ml
- Juust - 100gr.
- Või -50gr.
- Sool - 1 / 2st.l.
- Must pipar - maitse
- Samm-sammult retsept
- Aluse valatakse 2 liitrit vett, lase keema, pane pool tl soola, panime 300g pasta või pasta. Kokk keemistemperatuuriga 6-8 minutit riigi pooleldi.
Kuigi pasta keedetud hõõruda väike riiv kõva juust minu juustu. Kastrulis valada 100 ml kreemi tahes rasva I 20%. Lisa 50 grammi võid ja panna põlema Sulata, kuid keema tõusta ei ole vajalik.
Kuna on vesi pasta. Pane tagasi potti, vala koort ja võid. Pane riivitud juust ja segada. Kuna juust on täielikult sulanud lauale.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!