Need ebatavalised burgereid on ideaalne neile, kes ei ole väga kiindunud tavaline tatar. Selgub maitsev, väga rõõmsameelne ja maitsev.
KOOSTISOSAD
- Hakkliha - 500g.
- Tatar (toores) - 150 g.
- Egg - 1 tk
- Pirn - 2 tk (100 g)
- Sool - 1 / 2ch.l.
- Must pipar - maitse
- Et kaste:
- Tomatid - 3-4sht (350ml)
- Bulb 2 tk. (100g)
- Küüslauk - 2-3zub.
- Sool - 1 / 3ch.l.
- Kuum vesi -100ml.
- Taimeõli - 2st.l.
- Must perets- maitse
- Samm-sammult retsept
- Et alustada Keetmine tatar ja lastakse jahtuda.
Võtke hakkliha tahes Mul on segatud veise- ja sealiha. Grind 2 keskmise sibul blenderisse ja lisage täitematerjaliks. Osadeks 1 muna, lisa musta pipart, pool tl soola. Pane jahutatud tatar. Ja kõik on hästi segunenud. Kui täidis on paksuvõitu, võite lisada paar supilusikatäit hapukoort või majoneesi.
Teeme kotletid ja valtsitud jahu. Aluse, valada taimeõli ja soojendada saadud praadida lippudega kuldpruuniks mõlemalt poolt. Ligikaudu 2 minutit mõlemalt poolt.
3-4 tomatid pooleks ja iga pool on nüüd rest peel eemalda see on vajalik. Tuleb saada 350 ml tomati mass. Saate asendada tomatid oma mahla või tomatipastat 2-3 spl lahjendati 350 ml. 2 sibulat keskmise me lõigata kuubikuteks. Aluse valada taimeõli panna sibul ja praadida, kuni kergelt pruunistunud. Lisades tomatid, panime 1 / 44ch.l. sool, must pipar n maitse. Läbib vajutage küüslauguküünt ja lisada tomatid. Hauta kõik koos umbes 5 minutit.
Grechanik panna pannile. Ja valada tomatikaste. Sulgege kaas ja keeda pärast keetmist keeda 25 minutit.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!