Maitse on väga sarnane kuulsa kommi. See on palju šokolaadi ja pähklid. Selgub väga kerge ja õrn maitse ja retsept on nii lihtne, et see saab hakkama iga.
KOOSTISOSAD
- Läbimõõt kuju -24-26sm.
- -380gr jahu.
- Kakaopulber - 75g.
- Suhkur - 450g.
- Vanilliini -1gr.
- Sol-1 / 2ch.l.
- Soda -2ch.l.
- Äädikat 9% -2st.l.
- Munad 3 ühikut.
- Või - 90 g.
- Taimeõli -90gr.
- Piim - 420 ml.
- Immutamiseks:
- Kohvi -1,5ch.l.
- Vesi keeb -150ml.
- Alkohol -2st.l.
- Täidise:
- Pähkli -130gr.
- Vahvlid -30gr.
- Valge šokolaadi -150gr.
- Kreem 20% -3st.l.
- Sest koor:
- Cream 33% -300ml.
- Nutella -4st.l.
- Šokolaadi glasuur:
- Tume šokolaad -150gr.
- Kreem 20% -100ml.
- Samm-sammult retsept
- Kõigepealt valmistada küpsetusvormi 24 cm läbimõõduga ja on ahi. Kata ahjuplaadile ja võid smazhem. Mõõtke välja 380 grammi jahu, 75 g kakaopulbrit ja Siivilöidä sügavasse kaussi, lisada 450g suhkrut, vanilje 1g., Pool tl soola, 2 tl sooda vaheaega kolm muna, panna 90 g, võid toatemperatuuril, kalla 90 grammi taimeõli ja 420 ml. piima. Nüüd me segada mikseriga ühtlaseks esimese madalal kiirusel, et vältida splatters tipus. Nüüd kindlasti lisada 2 spl 9% äädikas kustutada sooda ja segage. Tainas on valmis. Vala valmis pan, pane eelsoojendatud ahju ja küpseta 170 kraadi 50-60 minutit, saate kontrollida, et kõik puust varras. Demoulded ja adım biskviit jahtuda võre. Selle aja jooksul valmistada täidis pirukas. Keeduklaas 1,5 tl kalla 150 ml kuuma vett, segatakse ja lisatakse 2 supilusikatäit Alkohol minu kirss. Ja lastakse jahtuda. 130g sarapuupähkleid ahjus kuivada niipea kui saame pragu koorida ja eemaldada kelmed. Grind sarapuupähklid veidi segisti. Lehtvahvlite 30 g. Break tükkideks. Valge šokolaad 150g täita 3 spl koor, 20% rasva, pane veevanni ja sulatada. Nüüd sulanud šokolaadi lisada pähklid, vahvlid ja segage. Levitage mass on õhuke kiht pärgament, siis oleks lihtsam panema kookide.
Valmistage koor. Kauss valada 300 ml vahukoort rasvasisaldus vähemalt 33% ja sebima kuni stabiilse piigid, oluline mitte liialdada muidu muutub koor õli. Lisa 4 spl šokolaadi ja pähklipasta Nutella segu.
Jahutatud kook kook lõigatud 3 esmalt sisselõiked noaga ringis ja siis lõigata abil lõime.
Haara kooki. Pane esimene kook, immutamiseks immutatud määrib koor, pane pool Nut vahvel toppings. Pane teine kook, immutamiseks, määrige kreemi, pane teine pool täitmine. Ülemine kook ja immutamiseks immutamine koor määrib külgedelt ja pealt kooki. Annab kook leotada külmkapis 4 tundi või üleöö.
Sulata 150 grammi tumedat šokolaadi, lisaks 100 ml koort, 20% rasva. Ja vala kook, kaunistada tippu Ferrero Rocher šokolaadi. Kook saab valmis kohaldama selle tee.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!