Kas hämmastav maitse ja lõhn, need on väga rõõmsameelne - kindlasti ei pea pettuma. Valmis andeks ja mitte mõelda pool tassi.
****************************
retsept:
-700gr liha filee.
Adjika - 2ch.l.
Hapu -1st.l.
Taimeõli -1st.l.
Sibul 1tk.
Salt -1ch.l.
Must pipar - maitse
Kartul -2-3sht.
Ettevalmistus:
Liha fileerivad 700 g Porsaankyljys mul on pikad õhukesed plaadid paksusega umbes 4-5mm.
Pane kaussi sibul me lõigatud õhuke poolringrõngastega ja lisada liha. Lisa 2 tl adjika pole teravaid mind. Lisa 1 tl soola ilma slaidid, Pane 1 spl hapukoort ja 1 spl taimeõli ja sega kõik puhkuse 30-60 minutit marineerida.
Kartul 2-3 tk. keskmise suurusega puhtaks ja ribadeks lõigatud. Aluse valada vett, lisades soola ja tuld otsa, sest keemistemperatuur kokk 2-3 minutit, kuid mitte rohkem kui, ja võetakse välja.
Vastu 01:00 võtta liha plaat, pane natuke sibulat marinaad, pane väike hulk valmis kartulid ja rulli paberit, kinnita puust varras.
Kõik sama tegema teiste rullides. Määri küpsetusplaadile taimeõli panna rullid ja panna eelsoojendatud ahjus küpsetada 200 kraadi 35-40 minutit.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!