Tatar lihapallid. Ma lihtsalt armastan seda süüa õhtusöögiks või lõunaeine midagi fancy, kuid maitse on hämmastav, ja alati seinakontaktist kohe ja kaunistage ja liha. Kõik on alati täis ja õnnelik.
Koostis:
-300gr Tatar.
Porgand 1 tk.
Sibul 1tk.
Küüslauk -2zub.
Salt -1ch.l.
Must pipar - maitse
Sushenaya- maitsetaimi maitse
Loorberileht -2pieces.
Taimeõli - 2-3st.l.
Vesi -300ml.
Hapu -150gr.
Tomati -1pc (või tomatipastat -1st.l.)
Sest lihapallid:
Täitematerjaliks -500gr.
Salt -1ch.l.
pirn -2pieces
küüslauk -2-3zub
Hapu -1st.l.
Must pipar - maitse
Ettevalmistus:
300 grammi tatar täita keeva veega ja tühistada, kui me valmistada puhata. Sibul lõigata kuubikuteks, porgandid rest. Aluse valada taimeõli 2-3 spl pane praetud sibul kuni poolläbipaistev, lisada porgandid ja prae 1-2 minutit, lisada tomati või 1 spl tomatipastat, segatakse ja lisage 300 ml vees, lisatakse 150g koort, 1 tl sool, must pipar, loorberileht, kuivatatud maitsetaimed, küüslauguküünt 2 läbis vajutage ja lisage täita ja eemaldada kohe tulekahju.
Grind kasutades segisti ja 2 sibulat 2 küüslauguküünt ja lisada 500 grammi hakkliha. Lisa 1 tl soola, musta pipart maitse ja mahlakus ja hellus lihapallid lisan 1 spl hapukoor. Kõik segatakse hästi. Moodustavad pallid.
Moodustada määret taimeõliga. Tatar selle aja jooksul on veidi paistes, valati ülejäänud vesi ja pane küpsetusplaadile, vala pool täidise ning segage. Pane liha pallid ja valada teise poole täitmine. Pane eelsoojendatud ahju ja küpseta 190 kraadi juures 30-40 minutit kuni pakkumise. Keskendu oma ahju.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!
Ära unusta Nagu ja tellida minu RSS feed